A6MANI Lifili Primitivo Salento IGP |
|
Wijnhuis A6mani Land van herkomst Italie Appellation Salento Rosso Druiven Primitivo Houtlagering geen Gerechten bij gerechten met rood vlees, wild, oude kazen Jaargang 2022 Serveertemperatuur 16-18°C |
|
Over deze wijn
Gemaakt van 100% primitivo. Donkere robijnrode kleur. De aroma’s zijn intens, tonen van pruimen, rijpe kersen, kruidigheid (rozemarijn) en wat vanille. Vol en licht romig van smaak, met tonen van drop en een zijdezachte afdronk.r. |
|
Over het wijnhuis A6mani
A6mani, wat zoveel betekent als ‘met 6 handen’, refereert naar de samenwerking tussen drie nichtjes: Francesca en Maria Cavallo en Elise Clerfeuille, die uit families komen met een heel lange wijnbouwgeschiedenis. In 2011 besloten zij hun handen ineen te slaan, met als doel prachtige wijnen te maken van autochtone druivenrassen als primitivo, negroamaro en malvasia, die de rijke Pugliaanse wijntraditie eer aandoen. De wijngaarden van A6Mani zijn gelegen in de regio Salento, het schiereiland in het zuiden van Puglia- de bekende hak van Italië. In deze unieke regio met de ijzerrijke rode klei/kalkbodems en Mediterraan klimaat wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. De wijngaarden van A6Mani liggen in verschillende districten van Salento: Li Marini, Monte La Conca, Troncarea e Mesola delle Volpi & Campofreddo. |