ALVI'S DRIFT Albertus Viljoen Chenin Blanc

Wijnhuis Alvi's Drift

Appellation Worcester

Druiven Chenin Blanc

Gerechten Kalfsoester met kappertjessaus, snoekbaars in beurre blanc.

Land van herkomst Zuid-Afrika

Houtlagering Ja

Serveertemperatuur 10 - 12 °C

Over deze wijn De druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand in de wijngaard geselecteerd en geplukt om de smaken van de druif optimaal te houden. De wijn heeft een lichte en heldere stro kleur. In het glas refecteert de wijn als helder kristal. De geur is complex en wordt gedomineerd door nectarine en perzik aangevuld met mooi geïntegreerde aroma's van toast en eikenhout. De smaak is rijk en romig, aroma's van geroosterde cashewonten en vanillestokjes prikkelen de zintuigen. De wijn zorgt voor een zacht , vol, rond en elegant mondgevoel dat eeuwig lijkt te duren.

Over het wijnhuis Alvi's Drift Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi's Drift in Worcester, maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo'n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel 'Alvi's Drift' genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi's broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi's Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.

	ALVI'S DRIFT Albertus Viljoen Chenin Blanc
	Wijnhuis Alvi's Drift Appellation Worcester Druiven Chenin Blanc Gerechten Kalfsoester met kappertjessaus, snoekbaars in beurre blanc. Land van herkomst Zuid-Afrika Houtlagering Ja Serveertemperatuur 10 - 12 °C
Over deze wijn De druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand in de wijngaard geselecteerd en geplukt om de smaken van de druif optimaal te houden. De wijn heeft een lichte en heldere stro kleur. In het glas refecteert de wijn als helder kristal. De geur is complex en wordt gedomineerd door nectarine en perzik aangevuld met mooi geïntegreerde aroma's van toast en eikenhout. De smaak is rijk en romig, aroma's van geroosterde cashewonten en vanillestokjes prikkelen de zintuigen. De wijn zorgt voor een zacht , vol, rond en elegant mondgevoel dat eeuwig lijkt te duren.
Over het wijnhuis Alvi's Drift Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi's Drift in Worcester, maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo'n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel 'Alvi's Drift' genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi's broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi's Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.