BELLUSSI Prosecco Superiore Valdobbiadene Dry DOCG |
|
Wijnhuis Bellussi Appellation Prosecco Superiore Druiven Glera Gerechten Vooral als aperitief, maar ook bij amuses, fingerfood, vishapjes, olijven, gevogelte, visgerechten, zeevruchten, charcuterie. Land van herkomst Italie
Houtlagering Geen Serveertemperatuur 8 - 10 °C |
|
Over deze wijn
Deze Prosecco Superiore Valdobbiadene is afkomstig van de steile hellingen rond Valdobbiadene; deze uitlopers van de Dolomieten hebben een bodem van afwisselend kalk en klei; er heerst een gematigd koel klimaat door de hoge ligging, met mediterrane invloeden De kleur is helder licht goudgeel. Geurig, fris en delicaat, expressief, met nuances van exotisch fruit en groene appel. Fris van smaak, met fijne vruchtenzuren, mild droog en intens fruitig met een fijn zoetje. |
|
Bellussi is een toonaangevende specialist in sprankelende Prosecco's en andere Spumantes. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het centrum van de Prosecco-productie, in de regio Veneto. Prosecco wordt gemaakt van de gelijknamige druif, ook wel bekend onder de naam 'glera', die zich op de wijnhellingen van deze streek helemaal thuis voelt. Prosecco is verkrijgbaar in divere smaakstijlen, van strakdroog tot zacht zoet. In de geur vinden we aroma's van groene appel, peer, bloemen en honing. Prosecco's worden gemaakt volgens de Charmat-methode, die zich uitstekend leent voor een grootschalige productie. |