BENGUELA COVE Catalina Semillon

Wijnhuis Benguela Cove

Land van herkomst Zuid-Afrika

Appellation Walker Bay

Druiven Sémillon

Houtlagering 10 maanden, waarvan 25% op nieuw Frans eikenhout

Gerechten Geitenkaas, rijke sauzen en verse schaal- en schelpdieren

Jaargang 2023

Serveertemperatuur 10-12°C

Over deze wijn

Catalina Sémillon is vernoemd naar de vliegboten die tijdens de Tweede Wereldoorlog boven de Bot River Lagoon patrouilleerden. Deze Sémillon is afkomstig van een uitzonderlijke single vineyard van slechts 0,9 hectare, die jaar na jaar wijnen voort brengt met een indrukwekkende zuiverheid en een groot bewaarpotentieel.

In de geur komen sinaasappelbloesem, vanille en subtiele tonen van vuursteen en rook naar voren. De wijn is perfect in balans, met een opvallende lengte en fruitintensiteit. Smaken van gele pruim, kweepeer en zandkoekjes worden gevolgd door een verfijnd mineraal en licht ziltig karakter. Met verdere flesrijping ontwikkelen zich extra nuances van toast en honing.

Catalina is het vlaggenschip van het domein en combineert structuur, spanning en elegantie. Hoewel de wijn nu al veel indruk maakt, zal hij zich de komende vijf jaar en langer alleen maar verder verdiepen en verfijnen.

Over het wijnhuis Benguela Cove

Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.

Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.

Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.

	BENGUELA COVE Catalina Semillon
	Wijnhuis Benguela Cove Land van herkomst Zuid-Afrika Appellation Walker Bay Druiven Sémillon Houtlagering 10 maanden, waarvan 25% op nieuw Frans eikenhout Gerechten Geitenkaas, rijke sauzen en verse schaal- en schelpdieren Jaargang 2023 Serveertemperatuur 10-12°C
Over deze wijn Catalina Sémillon is vernoemd naar de vliegboten die tijdens de Tweede Wereldoorlog boven de Bot River Lagoon patrouilleerden. Deze Sémillon is afkomstig van een uitzonderlijke single vineyard van slechts 0,9 hectare, die jaar na jaar wijnen voort brengt met een indrukwekkende zuiverheid en een groot bewaarpotentieel. In de geur komen sinaasappelbloesem, vanille en subtiele tonen van vuursteen en rook naar voren. De wijn is perfect in balans, met een opvallende lengte en fruitintensiteit. Smaken van gele pruim, kweepeer en zandkoekjes worden gevolgd door een verfijnd mineraal en licht ziltig karakter. Met verdere flesrijping ontwikkelen zich extra nuances van toast en honing. Catalina is het vlaggenschip van het domein en combineert structuur, spanning en elegantie. Hoewel de wijn nu al veel indruk maakt, zal hij zich de komende vijf jaar en langer alleen maar verder verdiepen en verfijnen.
Over het wijnhuis Benguela Cove Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van. Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen. Intussen heeft Penny Streeter, met hulp van haar gelauwerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker Johann Fourie, haar visie en opgedane ervaring ook gebruikt voor het opzetten van een tweetal wijngaarden in Sussex, in het zuiden van Engeland.