BIG PEAT The Sinterklaas Edition 2026 Panama Rum 0,70 ltr

Big Peat viert Sinterklaas dit jaar met een uitgesproken tropische twist. Deze Islay Blended Malt kreeg een finish op zorgvuldig geselecteerde Panamese rumvaten, die de kenmerkende rokerige en maritieme stijl verrijken met gekaramelliseerd tropisch fruit, frisse citrus en warme specerijen. Het resultaat is een krachtige, feestelijke limited edition waarin turfrook en zilte tonen samensmelten met de zoete kruidigheid van versgebakken pepernoten en speculaas.

Proefnotities

Neus: Stevige turfrook opent met verkoolde ananas en mango, gevolgd door gekonfijte citroen, versgebakken pepernoten en warme speculaaskruiden.

Smaak: Krachtig en rokerig, met sappig tropisch fruit, heldere citrusschillen en een hartige toets van prosciutto. Zoete rumtonen en kruidige pepernoten zorgen voor een volle, gelaagde balans.

Afdronk: Lang, rokerig en verwarmend, met aanhoudende speculaaskruiden, gekonfijte citroen en een licht ziltige, hartige toets.

Douglas Laing & Co werd bijna 70 jaar geleden opgericht en is heden ten dage een toonaangevende maker en leverancier van de beste Schotse whisky's, met een specialisatie in Single Casks, Single Malts en Small Batch Malt Scotch whisky's

Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog steeds eigendom van familie Laing en wordt ook nog steeds gerund door de familie, tegenwoordig in de personen van Fred Laing Jr en zijn dochter Cara Laing.

De bedrijfsfilosofie van Douglas Laing is om zo te bottelen als de distilleerder het bedoelt: dat wil zeggen, op hoge sterkte en non-chill gefilterd, zodat het robuste en unieke karakter van de whisky behouden blijft. De reputatie van Douglas Laing en de vele awards die zij hebben weten te behalen door de jaren heen, zijn het bewijs van dit ethos.

Het mooie portfolio met Douglas Laing merken omvat:

Remarkable Regional Malts: The Epicurean (Lowland), Timorous Beastie (Highland), Scallywag (Speyside), Rock Island (Islands) Big Peat (Islay), The Gauldrons (Campbeltown).

Exceptional Single Casks: Provenance, Old Particular en Xtra Old Particular (XOP).