CABERNET SAUVIGNON zonder etiket - Chili

CABERNET SAUVIGNON zonder etiket - Chili

Wijnhuis Viña Ventisquero

Land van herkomst Chili

Appellation Central Valley

Druiven Cabernet sauvignon

Houtlagering 30% rijpte 4 maanden op Franse en Amerikaanse vate

Jaargang 2023

Serveertemperatuur 16°C

Over deze wijn

Een goed glas Chileense wijn: blends van wijnen uit Chili´s beste wijngebieden, zoals Casablanca, Maipo, Rapel en Colchagua. Zo ook deze Cabernet Sauvignon.

Diep ruby rood van kleur.

In de geur vooral tonen van vers rood fruit, zoals frambozen en aardbeien, vermengd blauwe blessen en bramen en een hint van vanille en chocolade.

In de mond is de wijn rond, met een mooie balans van rijpe tannines en lichte zuren. In de afdronk veel fruit en hout.

Over het wijnhuis Viña Ventisquero

Viña Ventisquero is het geesteskind van Don Gonzalo Vial, een selfmade man, wiens succesverhaal in 1955 begon op de boerderij van zijn familie, in het landelijk gebied rond Rancagua. Zijn passie voor de wijnstok en zijn vader´s liefde voor het land en de landbouw waren zijn inspiratie bij het realiseren van zijn droom: in 1998 legde hij de basis voor Vina Ventisquero.

Ventisquero is zeer vooruitstrevend, dynamisch en buitengewoon succesvol als het gaat om het maken van wijnen van hoge kwaliteit, waarbij in ieder stadium de zorg voor het milieu voorop staat. Ventisquero bezit eigen wijngaarden in Chili´s belangrijkste wijnbouwgebieden: Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda en Huasco (Atacama).

Viña Ventisquero ontving in 2011 als allereerste wijnbedrijf in Chili de kwalificatie “Gecertificeerd duurzame Chileense wijn”. Sinds 2013 strekt de certificering zich ook uit tot de wijnmakerij en maatschappelijk verantwoord ondernemen.