CAVINO Pandora Agiorgitiko/Cabernet Red

CAVINO Pandora Agiorgitiko/Cabernet Red

Wijnhuis Cavino

Land van herkomst Griekenland

Appellation Peloponnesos

Druiven Agiorgitiko, Cabernet sauvignon

Houtlagering Geen

Gerechten Gevulde aubergines, ovenschotel met gyros, moussaka.

Jaargang 2023

Serveertemperatuur 16 - 18 °C

Over deze wijn

Rode blend uit Peloponnesos, gemaakt van de druiven agiorgitiko en cabernet sauvignon.
Agiorgitiko is het meest aangeplante druivenras van Griekenland en levert wijnen met zachte tannines en veel fruit.
Deze rode wijn is zacht van smaak, met veel fruit, waaronder kersen, en een licht kruidige afdronk.

Over het wijnhuis Cavino

Cavino is een Grieks familiebedrijf dat werd opgericht in 1958 door Konstantinos Anastasiou and Ioannis Douskas. Door de jaren heen is het bedrijf uitgegroeid tot één van de grootste producenten van Griekse wijnen. De familie heeft vier wijnhuizen gebouwd voor de productie van de verschillende wijnen. Het moderne wijnhuis van Cavino ligt in Aigio, het historische wijngoed Mega Spileo (van origine een klooster) is gelegen in het hart van Nationaal park Chelmos-Vouraikos, in de schaduw van een rotsmassief op circa 800 meter hoogte. Hier wordt een scala aan Griekse wijnen geproduceerd, met de nadruk op inheemse druivenrassen. Daarnaast heeft het bedrijf nog een wijnhuis in Patras, voor de productie van Mavrodaphne of Patras en een wijnhuis op Samos, waar de muskaat-druiven worden gevinifieerd voor de zoete Samos wijnen.

Het assortiment van Cavino richt zich op verschillende doelgroepen en weerspiegelt de diversiteit van de Griekse wijncultuur. Naast de alom bekende Retsina, Imiglikos, Mavrodaphne en Samos wijnen, bevat het assortiment ook wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen afkomstig uit appellaties als Nemea en Naoussa.