![]() |
CAVINO Pandora Roditis/Sauvignon Blanc |
![]() |
Wijnhuis Cavino Land van herkomst Griekenland Appellation Peloponnesos Druiven Roditis, Sauvignon Blanc Houtlagering Geen Gerechten Als aperitief, in combinatie met salades, visgerechten en wit vlees. Jaargang 2023 Serveertemperatuur 8 - 10 °C |
Over deze wijn
Afkomstig uit hoger gelegen wijngaarden in Peloponnesos. Deze witte blend van roditis en sauvignon blanc combineert de fris & fruitigheid van de roditis, met het aromatische karakter van de sauvignon blanc. Het resultaat is een frisse en fruitige witte wijn, met smaken van citrusvruchten en steenfruit. Heerlijk doordrinkbaar door zijn relatief lage alcoholpercentage. |
|
Over het wijnhuis Cavino
Cavino is een Grieks familiebedrijf dat werd opgericht in 1958 door Konstantinos Anastasiou and Ioannis Douskas. Door de jaren heen is het bedrijf uitgegroeid tot één van de grootste producenten van Griekse wijnen. De familie heeft vier wijnhuizen gebouwd voor de productie van de verschillende wijnen. Het moderne wijnhuis van Cavino ligt in Aigio, het historische wijngoed Mega Spileo (van origine een klooster) is gelegen in het hart van Nationaal park Chelmos-Vouraikos, in de schaduw van een rotsmassief op circa 800 meter hoogte. Hier wordt een scala aan Griekse wijnen geproduceerd, met de nadruk op inheemse druivenrassen. Daarnaast heeft het bedrijf nog een wijnhuis in Patras, voor de productie van Mavrodaphne of Patras en een wijnhuis op Samos, waar de muskaat-druiven worden gevinifieerd voor de zoete Samos wijnen. Het assortiment van Cavino richt zich op verschillende doelgroepen en weerspiegelt de diversiteit van de Griekse wijncultuur. Naast de alom bekende Retsina, Imiglikos, Mavrodaphne en Samos wijnen, bevat het assortiment ook wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen afkomstig uit appellaties als Nemea en Naoussa. |