CAVINO Sophias Retsina of Attica

Wijnhuis Cavino

Land van herkomst Griekenland

Appellation Retsina of Attica

Druiven Savatiano

Houtlagering Geen

Gerechten Mediterrane keuken zoals gefrituurde zeevruchten of vleesschotels met verse groenten

Serveertemperatuur 10-12°C

Over deze wijn

Retsina afkomstig van het schiereiland Attica. De wijn wordt gemaakt van de Savatiano-druif, die groeien als bushvines in het droge en warme Attica. Tijdens de vergisting voegt men hars van de Aleppo-den toe. Elegant en droog van smaak, met in de neus citrusfruit aroma’s en een verfijnde harssmaak.

Over het wijnhuis Cavino

Cavino is een Grieks familiebedrijf dat werd opgericht in 1958 door Konstantinos Anastasiou and Ioannis Douskas. Door de jaren heen is het bedrijf uitgegroeid tot één van de grootste producenten van Griekse wijnen. De familie heeft vier wijnhuizen gebouwd voor de productie van de verschillende wijnen. Het moderne wijnhuis van Cavino ligt in Aigio, het historische wijngoed Mega Spileo (van origine een klooster) is gelegen in het hart van Nationaal park Chelmos-Vouraikos, in de schaduw van een rotsmassief op circa 800 meter hoogte. Hier wordt een scala aan Griekse wijnen geproduceerd, met de nadruk op inheemse druivenrassen. Daarnaast heeft het bedrijf nog een wijnhuis in Patras, voor de productie van Mavrodaphne of Patras en een wijnhuis op Samos, waar de muskaat-druiven worden gevinifieerd voor de zoete Samos wijnen.

Het assortiment van Cavino richt zich op verschillende doelgroepen en weerspiegelt de diversiteit van de Griekse wijncultuur. Naast de alom bekende Retsina, Imiglikos, Mavrodaphne en Samos wijnen, bevat het assortiment ook wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen afkomstig uit appellaties als Nemea en Naoussa.

	CAVINO Sophias Retsina of Attica
	Wijnhuis Cavino Land van herkomst Griekenland Appellation Retsina of Attica Druiven Savatiano Houtlagering Geen Gerechten Mediterrane keuken zoals gefrituurde zeevruchten of vleesschotels met verse groenten Serveertemperatuur 10-12°C
Over deze wijn Retsina afkomstig van het schiereiland Attica. De wijn wordt gemaakt van de Savatiano-druif, die groeien als bushvines in het droge en warme Attica. Tijdens de vergisting voegt men hars van de Aleppo-den toe. Elegant en droog van smaak, met in de neus citrusfruit aroma’s en een verfijnde harssmaak.
Over het wijnhuis Cavino Cavino is een Grieks familiebedrijf dat werd opgericht in 1958 door Konstantinos Anastasiou and Ioannis Douskas. Door de jaren heen is het bedrijf uitgegroeid tot één van de grootste producenten van Griekse wijnen. De familie heeft vier wijnhuizen gebouwd voor de productie van de verschillende wijnen. Het moderne wijnhuis van Cavino ligt in Aigio, het historische wijngoed Mega Spileo (van origine een klooster) is gelegen in het hart van Nationaal park Chelmos-Vouraikos, in de schaduw van een rotsmassief op circa 800 meter hoogte. Hier wordt een scala aan Griekse wijnen geproduceerd, met de nadruk op inheemse druivenrassen. Daarnaast heeft het bedrijf nog een wijnhuis in Patras, voor de productie van Mavrodaphne of Patras en een wijnhuis op Samos, waar de muskaat-druiven worden gevinifieerd voor de zoete Samos wijnen. Het assortiment van Cavino richt zich op verschillende doelgroepen en weerspiegelt de diversiteit van de Griekse wijncultuur. Naast de alom bekende Retsina, Imiglikos, Mavrodaphne en Samos wijnen, bevat het assortiment ook wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen afkomstig uit appellaties als Nemea en Naoussa.