CHAT. BELINGARD Reserve Rouge Bergerac

CHAT. BELINGARD Reserve Rouge Bergerac

Wijnhuis Château Bélingard

Land van herkomst Frankrijk

Appellation Bergerac

Druiven Merlot, Cabernet sauvignon

Houtlagering 13 maanden op Frans eikenhout, waarvan 30% nieuw

Gerechten Eend, wild, rood vlees, gebraad, oude kazen

Jaargang 2018

Serveertemperatuur 17-18°C

Over deze wijn

De Réserve Rouge is gemaakt van 50% merlot en 50% cabernet sauvignon, afkomstig uit beste percelen in het glooiende landschap op de linkeroever van de Dordognevallei. De bodem bestaat ui klei met kalksteen.
Na een schilweking van 24 dagen, vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen vaten, dan wordt de most meerdere malen per dag rondgepompt. Voor de malolactische vergisting wordt de wijn overgestoken naar houten vaten, om vervolgens op vaten van Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) te rijpen voor 13 maanden.

Het resultaat is een robijnrode wijn met een mooie diepe kleur. In de neus florale aroma's, met rood fruit en tonen van balsamico. In de mond veel rood fruit en een gebalanceerde tanninestructuur, gevolgd door een zachte en lange afdronk. Kan 8 tot 10 jaar weggelegd worden.

Over het wijnhuis Château Bélingard

De familie De Bosredon woont al sinds het begin van de 19e eeuw op Château Bélingard, in het hart van de Dordognevallei in het gebied van de Bergerac en Monbazillac wijnen.

Joseph-Rose Sainte Claire Clauzel, één van de voorouders van Laurent De Bosredon, de huidige eigenaar van Château Bélingard, heeft het allereerste perceel van de huidige wijngaarden gekregen van zijn vrouw, Manon Maloriac-Lagrange. Zij gaven het weer door aan hun zoon. En zo ging het steeds: het landgoed werd van vader op zoon of dochter doorgegeven. Aan het eind van de 19e eeuw behoorden de wijngaarden van de Bosredon familie tot de beste uit de streek. In 1908 trouwde Blanche Brus de La Brinie, één van de afstammelingen met Paul, Comte de Bosredon, die de exploitatie overnam. Daarna volgde Pierre, zijn zoon en uiteindelijk Laurent, zijn kleinzoon en de huidige eigenaar. Intussen zijn de wijngaarden flink uitgebreid.

Het château ligt op de heuvels van de linkeroever van de vallei. De wijngaarden vallen sinds 1937 onder de appellaties Monbazillac en Bergerac. Op een bodem van klei-kalk en klei-kiezel hebben de wijnstokken zich zeer goed aangepast aan het gematigde klimaat op 45 graden noorderbreedte. De druivensoorten die er verbouwd worden zijn sauvignon, sémillon en muscadelle voor de witte wijnen en merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec voor de rode wijnen. Laurent De Bosredon bewaart de beste tradities en adopteert de allernieuwste technieken, waardoor deze wijnen mooi in balans zijn, met een frisheid en volheid die zo karakteristiek zijn voor de grote, klassieke Franse wijnen.