ESSENSIA Orange Muscat 0,75 ltr. |
|
Wijnhuis Quady Winery Appellation Central Valley Druiven Muscat Fleur d'Oranger Gerechten Zoete desserts met fruit, gebak, cake, allerlei fruitsalades, nagerechten met chocolade, oosterse gerechten, ingrediënt in mousserende wijn (Essensia Royale). Land van herkomst Verenigde Staten
Houtlagering 3 maand Frans eiken Serveertemperatuur 8 - 10 °C |
|
Over deze wijn
Quady Winery produceerde deze wijn voor het eerst in 1980. Essensia wordt gemaakt van de orange muscat, een druif die slechts op enkele plaatsen voorkomt. De wijn is met alcohol versterkt tot 15% en lijkt enigszins op een friszoete port. Een zeer bijzonder aroma, van 100% orange muscat met een geur die doet denken aan sinaasappelbloesem en abrikozen met een aanhoudende frisse afdronk. Essensia wordt gebruikt als dessert begeleiding of als dessert op zich. |
|
Over het wijnhuis Quady Winery
In 1975 verruilden Andrew en Laurel Quady hun hectische baan in Zuid-Californië voor een nieuwe uitdaging als wijnmakers. Hun eerste grote succes was een portachtige rode wijn van de Zinfandel- druif. In hun winery in het plaatsje Madera (Central Valley, California) ontwikkelden zij zich van wijnhobbyisten tot enthousiaste professionals. In 1980 volgde Essensia, een witte port van de Orange Muscat, in 1983 gevolgd door Elysium, een rode specialiteit van de Black Muscat. In Europa is deze druif bekend onder de naam Muscat Hambourg. Door de grote vraag uit binnen- en buitenland werd het bedrijf vernieuwd en kregen de Quady's in 1984 versterking van twee enthousiaste wijndeskundigen, Michael Blaylock (oenoloog) en cheril Russel (marketing). Sindsdien zijn aan het assortiment enkele nieuwe specialiteiten toegevoegd, waaronder Starboard en Electra. De Quady Winery is te bezoeken en beschikt over een proeflokaal en een cadeaushop. Het motto van Quady Winery is "Keeping it sweet since 1975". |