GLENALLACHIE 11YO Palo Cortado Sherry Single Malt 0,70 ltr

Producent GlenAllachie

Land van herkomst Verenigd Koninkrijk

Over dit product

Deze 11 jaar oude whisky kreeg een finish op hogshead en puncheon Palo Cortado sherryvaten. Palo Cortado behoort tot de zeldzaamste sherrystijlen uit Andalusië en verenigt de droge finesse van Fino met de nootachtige en donker fruitige invloeden van Oloroso. Deze stijl ontstaat wanneer de florlaag tijdens de rijping spontaan verdwijnt bij een wijn die aanvankelijk als Fino bedoeld was. Dankzij de rijping op deze vaten ontwikkelt de whisky een gelaagd karakter met tonen van rijpe pruimen, donkere mokka en warme kaneelkruiden.

OP=OP

Proefnotities:

Kleur: Mahoniehout.

Neus: Kaneel, butterscotch, pruimen, honing en gember.

Smaak: Honinggraat, bramen, kaneel, maraschino-kers, mokka en pruimen jam, met stroop en chocolade.

Afdronk: Intens waarin de sherry-invloeden de boventoon voeren.

Over de producent GlenAllachie

De succesvolle whisky-ondernemer Billiy Walker nam in juli 2017 de toen nog vrij onbekende GlenAllachie Distillery over van Pernod Ricard, inclusief de voorraden.

Vrij vertaald betekent GlenAllachie "valei van stenen". De vrij jonge en moderne GlenAllachie Distillery ligt op een groot terrein van twintig acre, midden in de Speyside regio direct aan de voet van Ben Rinnis. Het riviertje dat van deze beroemde Schotse berg afstroomt voorziet de distilleerderij van het benodigde water. De distilleerderij is ontworpen door S. Lothian Barclay en de beroemde architect William Delme-Evans. Het hele distilleerderij-complex werd in 1967 gebouwd en heeft meerdere grote warehouses, naast de moderne distilleerderij waarin vier distilleerketels staan.

	GLENALLACHIE 11YO Palo Cortado Sherry Single Malt 0,70 ltr
	Producent GlenAllachie Land van herkomst Verenigd Koninkrijk
Over dit product Deze 11 jaar oude whisky kreeg een finish op hogshead en puncheon Palo Cortado sherryvaten. Palo Cortado behoort tot de zeldzaamste sherrystijlen uit Andalusië en verenigt de droge finesse van Fino met de nootachtige en donker fruitige invloeden van Oloroso. Deze stijl ontstaat wanneer de florlaag tijdens de rijping spontaan verdwijnt bij een wijn die aanvankelijk als Fino bedoeld was. Dankzij de rijping op deze vaten ontwikkelt de whisky een gelaagd karakter met tonen van rijpe pruimen, donkere mokka en warme kaneelkruiden. OP=OP Proefnotities: Kleur: Mahoniehout. Neus: Kaneel, butterscotch, pruimen, honing en gember. Smaak: Honinggraat, bramen, kaneel, maraschino-kers, mokka en pruimen jam, met stroop en chocolade. Afdronk: Intens waarin de sherry-invloeden de boventoon voeren.
Over de producent GlenAllachie De succesvolle whisky-ondernemer Billiy Walker nam in juli 2017 de toen nog vrij onbekende GlenAllachie Distillery over van Pernod Ricard, inclusief de voorraden. Vrij vertaald betekent GlenAllachie "valei van stenen". De vrij jonge en moderne GlenAllachie Distillery ligt op een groot terrein van twintig acre, midden in de Speyside regio direct aan de voet van Ben Rinnis. Het riviertje dat van deze beroemde Schotse berg afstroomt voorziet de distilleerderij van het benodigde water. De distilleerderij is ontworpen door S. Lothian Barclay en de beroemde architect William Delme-Evans. Het hele distilleerderij-complex werd in 1967 gebouwd en heeft meerdere grote warehouses, naast de moderne distilleerderij waarin vier distilleerketels staan.