HELLYERS ROAD American Oak Single Cask 19YO 2003 0,70 ltr

Deze bijzondere en zeer gelimiteerde whisky uit Tasmanië heeft maar liefst 19 jaar gerijpt op Amerikaans eiken. In 2003 is de whisky gedistilleerd, waarna deze in 2022 is gebotteld speciaal voor het Frans La Maison Du Whisky. Er zijn slechts 135 flessen uit het vat gekomen, waarvan er maar 6 flessen op de Nederlandse markt verkrijgbaar zijn!

Proefnotities:
Neus: Rijk en vol met tonen van exotisch fruit, gemoute gerst en zeezout-karamel.
Smaak: Verfijnd en krachtig met tonen van kerrie, granaatappel en kruisbes. Richting het einde tonen van gemoute gerst en
amandelsiroop.
Afdronk: Lang en zijdeachtig met een prachtige bitterheid van cacao.

Zeer beperkt beschikbaar.

De Hellyers Road Distillery bevindt zich nabij het plaatsje Burnie in het noordwesten van Tasmanië. Een uithoek in de wereld. Maar wel een uithoek waar de omgeving perfect is voor het maken van goede whisky. Zuiver water en hoge kwaliteit graan zijn hier voldoende voorhanden.

De distilleerderij is opgericht door een groep melkveehouders. Zij vernoemden de distilleerderij naar Henry Hellyer, een ontdekkingsreiziger die voor zijn werkgever (The van Diemen's Land Company) rond 1827 het noordwesten van Tasmanië in kaart bracht.

Met net zo veel geduld en vasthoudendheid als Henry Hellyer destijds, hebben zij een whisky gecreëerd die de smaak en het karakter van Tasmanië perfect weerspiegelt.