LEONARDSLEE Brut Rose

De druiven voor deze Engelse rosé mousserende wijn zijn afkomstig van twee beschutte wijngaardpercelen in West Sussex. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven als volledige trossen geperst. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van het vrij aflopende sap en rijpt vervolgens 36 maanden op fles volgens de traditionele methode. Een kleine toevoeging van reservewijn zorgt voor extra complexiteit en een herkenbare huisstijl.

Deze elegante rosé valt op door zijn verfijnde mousse en levendige fruitexpressie. In de geur komen aroma's van rode appel, framboos, perzik en granaatappel naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen. De smaak is fris en harmonieus, met tonen van aardbei, kersen en grapefruit. De lange, fruitige afdronk maakt deze mousserende wijn zowel verfijnd als bijzonder toegankelijk.

Leonardslee Family Vineyards is gevestigd in het glooiende landschap van West Sussex, een van de meest gerenommeerde wijnregio's van Engeland. Hier worden hoogwaardige mousserende wijnen geproduceerd volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en een lange rijping voor extra complexiteit en finesse.

Het familiebedrijf is eigendom van Penny Streeter, die naast Leonardslee ook het bekende Benguela Cove Wine Estate in Zuid-Afrika bezit. Wijnmaker Johann Fourie brengt de kennis en ervaring van beide wijnhuizen samen, wat de wijnen een uniek karakter geeft. De gouden zwaluw op het etiket symboliseert deze bijzondere verbinding tussen Engeland en Zuid-Afrika.

De wijngaarden zijn aangeplant met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, aangevuld met een kleine hoeveelheid Pinotage. Dankzij het koele klimaat, de duurzame werkwijze en de zorgvuldige vinificatie ontstaan elegante mousserende wijnen met een fijne mousse, frisse zuren en verfijnde aroma's van citrus, appel en brioche. Een onderscheidend alternatief voor Champagne.