MACNAIR'S 7YO Panama Exploration Rum Peated 0,70 ltr

Producent MacNair's

Merk MacNair's Exploration Rum

Land van herkomst Verenigd Koninkrijk

Deze rum heeft gerijpt op Amerikaans eiken in het tropische Panamese klimaat. Vervolgens werd de spirit richting The GlenAllachie Distillery vervoert om vervolgens verder gerijpt te worden op vaten die voorheen peated whisky bevatten, welke was gedistilleerd bij The GlenAllachie.

Proefnotities:
Kleur: Sunset Gold.
Neus: Een rijke aanwezigheid van bakbananen, abrikozen, kokos en sigarenrook.
Smaak: Perziken, mango en ananas, gebrande suiker, mokka en sinaasappelschil.

Rum is al tientallen jaren een sterke drank die Billy Walker nauw aan het hart ligt. De overname van The GlenAllachie Distillery in 2017 bood dan ook de perfecte gelegenheid om de wereld van rum verder te verkennen. Billy kocht interessante hoogwaardige rumvaten, bracht ze naar Schotland en drukte er zijn ‘stempel’ op.

Na ongeveer 4 jaar ontwikkelen en experimenteren maakt MacNair’s Exploration Rum zijn debuut. De eerste drie varianten zijn rechtstreeks afkomstig uit Panama en vervolgens geblend door Billy Walker op ‘zijn’ The GlenAllachie Distillery. De vulkanische bodem van Panama is de ideale groeiomgeving voor het belangrijkste ingrediënt van rum: suikerriet. Dit was de reden waarom GlenAllachie's Master Blender op zoek ging naar de beste rum die het land te bieden heeft. Deze Panamese rum serie heeft een tropische en Schotse rijping ondergaan, inclusief de secundaire rijping bij GlenAllachie in de Speyside.