MAGNUM Rum #2 Beenleigh 2015 8YO 60% 1,50 ltr

De Beenleigh distilleerderij werdt opgericht in 1884 en bevindt zich in het zuidoosten van Queensland, Australië. De rum wordt eerst gedistilleerd in een enkele continue kolom, en vervolgens in een pot still. Daarna heeft de rum gerijpt op bourbon-vaten en gebotteld op 60%.

Proefnotities:

Neus: Fris en subtiel. Rijke, fruitige geuren in combinatie met de zachtheid van honing en na verloop van tijd ook vanille.

Smaak: Gekonfijte citrusvruchten en witte perziken in perfecte balans met de doordringende smaak van zachte specerijen als kaneel, nootmuskaat en gember.

Afdronk: Lang. Een poederachtige afdronk met smaken van fris fruit en vers gesneden rietsuiker.

De Velier company is opgericht door de Chaix familie in 1947. Van 1953 tot 1983 lag de focus van dit kleine, traditionele bedrijfje vooral op de import en distributie van wijn en champagne. Toen in 1983 de 25-jarige Luca Gargano aandelen in Velier kocht, begon het bedrijf zich te specialiceren in het importeren van exceptionele spirits, welke verkocht werden aan de meest prestigieuze Italiaanse bedrijven. Na eindeloze discussies, heeft Luca Gargano in 1991 alle aandelen weten te bemachtigen, welke hij vervolgens los heeft gelaten op de Italiaanse markt. De selectie aan rums heeft zich sindsdien vermenigvuldigd en dit heeft geleid tot het ontstaan van een aantal prachtige rumreeksen, zoals Foursquare en Velier Royal Navy.

In mei 2017 zijn Velier en het Franse La Masison du Whisky een partnership aangegaan, en hebben ze een nieuw bedrijf met de naam 'La Maison and Velier' opgericht. Het doel van de joint venture is om met de gezamelijke expertise van Luca Gargano (Velier) en Thierry Benitah (LMDW), nieuwe spririts en innovatieve producten te creëren om de huidige markt te inspireren. Onder LM&V vallen onder andere de exclusieve merken Habitation Velier, Transcontinental Rum Line en Clairin.