MARQUIS DE SAINT PEYRE AOC Haut-Medoc

Wijnhuis Yvon Mau

Land van herkomst Frankrijk

Appellation Haut Médoc

Druiven Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Houtlagering aantal maanden in Frans eikenhouten barriques

Gerechten Gegrild vlees, bruschetta met champignons en spek

Jaargang 2021

Serveertemperatuur 15 - 17°C.

Over deze wijn

De Marquis de Saint-Peyre is afkomstig uit de Haut-Médoc, het langgerekte gebied ten noorden van de stad Bordeaux en onderdeel van de Médoc. De wijnstokken van het wijngoed staan aangeplant op zanderige bodems, vermengt met klei en kalksteen. De wijn is een blend van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Na vergisting op roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn enkele maanden in Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een robijnrode wijn, met in de geur nuances van kersen, chocolade en een rokerige ondertoon. In de smaak vlezig en evenwichtig, met rijpe fruittonen en wat specerijen.

Het huis Yvon Mau bestaat al sinds 1897. De initiatiefnemer was Aristide Mau, maar het is diens zoon Yvon, die op zijn vélocipède (ouderwetse fiets) langs de wijnboeren in de Bordeaux-regio ging om wijnen te selecteren die hij kon verkopen. Hij maakte goede selecties en breidde zo zijn portfolio uit. Het huis Yvon Mau werd zo een bekend en gerenommeerd wijnhandelaar.

Niet alléén selecteerde het bedrijf Bordeaux-wijnen, maar in de loop der tijd zijn daar ook wijnen uit de regio's voor de Vins de Pays bijgekomen.

MARQUIS DE SAINT PEYRE AOC Haut-Medoc
	Wijnhuis Yvon Mau Land van herkomst Frankrijk Appellation Haut Médoc Druiven Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc Houtlagering aantal maanden in Frans eikenhouten barriques Gerechten Gegrild vlees, bruschetta met champignons en spek Jaargang 2021 Serveertemperatuur 15 - 17°C.
Over deze wijn De Marquis de Saint-Peyre is afkomstig uit de Haut-Médoc, het langgerekte gebied ten noorden van de stad Bordeaux en onderdeel van de Médoc. De wijnstokken van het wijngoed staan aangeplant op zanderige bodems, vermengt met klei en kalksteen. De wijn is een blend van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Na vergisting op roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn enkele maanden in Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een robijnrode wijn, met in de geur nuances van kersen, chocolade en een rokerige ondertoon. In de smaak vlezig en evenwichtig, met rijpe fruittonen en wat specerijen.
Het huis Yvon Mau bestaat al sinds 1897. De initiatiefnemer was Aristide Mau, maar het is diens zoon Yvon, die op zijn vélocipède (ouderwetse fiets) langs de wijnboeren in de Bordeaux-regio ging om wijnen te selecteren die hij kon verkopen. Hij maakte goede selecties en breidde zo zijn portfolio uit. Het huis Yvon Mau werd zo een bekend en gerenommeerd wijnhandelaar. Niet alléén selecteerde het bedrijf Bordeaux-wijnen, maar in de loop der tijd zijn daar ook wijnen uit de regio's voor de Vins de Pays bijgekomen.