MCPHERSON Merlot

Wijnhuis McPherson Wines

Appellation South Eastern Australia

Druiven Merlot

Gerechten

Rib eye met pepersaus, lam, zachte kazen

Land van herkomst Australie

Houtlagering 6 maanden op voornamelijk Frans eikenhouten vaten

Serveertemperatuur 16 - 18 °C

Over deze wijn

Vernoemd naar Angus, de zoon van Andrew, die bijzonder vriendelijk en gemakkelijk in omgang is. De merlot is een perfecte weerspiegeling van zijn karakter, warm en genereus.

Afkomstig uit de wijngaarden in Central Victoria en Murray Darling. De wijn ondergaat 6 maanden houtrijping in voornamelijk Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een dieprode merlot, aroma’s van bramen, pruimen en pure chocolade. Zes maanden houtrijping resulteert in een vriendelijke merlot met milde tannines en een fruitige afdronk.

Over het wijnhuis McPherson Wines

McPherson Wines vindt zijn oorsprong in 1968. De jonge Andrew McPherson en zijn vader Jock startten het wijnbedrijf samen, nadat Jock jarenlang had gewerkt voor wijnhuizen in New South Wales. Wijngaarden werden aangekocht in Central Victoria en Murray Darling, in het zuiden van Australië. Naast de eigen wijngaarden werkt men al jarenlang samen met een aantal druiventelers in Victoria die werken volgens de richtlijnen van McPherson. Vader en zoon besloten zich te focussen op populaire druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot en Shiraz. Jock’s jarenlange ervaring in de Australische wijnbouw, stelde hem en Andrew in staat wijnen te produceren die al snel volop internationale waardering kregen.

Het succes van McPherson Wines zorgde ervoor dat dat Andrew McPherson in 2000 besloot een nieuwe, ‘state of the art’ wijnkelder te bouwen in Victoria. Daarnaast kwam wijnmaakster Joanne Nash het team versterken. Onder toeziend oog van Andrew leerde zij de fijne kneepjes van het wijn maken. Sinds 2011 is Joanne chef wijnmaker bij McPherson Wines. Door druiven afkomstig uit hoger gelegen wijngaarden in Strathbogie Ranges te combineren met druiven uit de lager gelegen percelen in de Goulburn Vallei, weet wijnmaakster Joanne fruitige, gebalanceerde en moderne Australische wijnen te produceren.

Vandaag de dag is het wijngoed nog steeds in handen van de familie McPherson. Andrew’s vrouw Nicole, dochter Alexandra, en zoon Angus zijn nauw betrokken bij de wijnproductie van McPherson Wines. De McPherson Family wijnen zijn vernoemd naar de verschillende familieleden, waarbij iedereen wijn een weerspiegeling is van het betreffende familielid.

	MCPHERSON Merlot
	Wijnhuis McPherson Wines Appellation South Eastern Australia Druiven Merlot Gerechten Rib eye met pepersaus, lam, zachte kazen Land van herkomst Australie Houtlagering 6 maanden op voornamelijk Frans eikenhouten vaten Serveertemperatuur 16 - 18 °C
Over deze wijn Vernoemd naar Angus, de zoon van Andrew, die bijzonder vriendelijk en gemakkelijk in omgang is. De merlot is een perfecte weerspiegeling van zijn karakter, warm en genereus. Afkomstig uit de wijngaarden in Central Victoria en Murray Darling. De wijn ondergaat 6 maanden houtrijping in voornamelijk Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een dieprode merlot, aroma’s van bramen, pruimen en pure chocolade. Zes maanden houtrijping resulteert in een vriendelijke merlot met milde tannines en een fruitige afdronk.
Over het wijnhuis McPherson Wines McPherson Wines vindt zijn oorsprong in 1968. De jonge Andrew McPherson en zijn vader Jock startten het wijnbedrijf samen, nadat Jock jarenlang had gewerkt voor wijnhuizen in New South Wales. Wijngaarden werden aangekocht in Central Victoria en Murray Darling, in het zuiden van Australië. Naast de eigen wijngaarden werkt men al jarenlang samen met een aantal druiventelers in Victoria die werken volgens de richtlijnen van McPherson. Vader en zoon besloten zich te focussen op populaire druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot en Shiraz. Jock’s jarenlange ervaring in de Australische wijnbouw, stelde hem en Andrew in staat wijnen te produceren die al snel volop internationale waardering kregen. Het succes van McPherson Wines zorgde ervoor dat dat Andrew McPherson in 2000 besloot een nieuwe, ‘state of the art’ wijnkelder te bouwen in Victoria. Daarnaast kwam wijnmaakster Joanne Nash het team versterken. Onder toeziend oog van Andrew leerde zij de fijne kneepjes van het wijn maken. Sinds 2011 is Joanne chef wijnmaker bij McPherson Wines. Door druiven afkomstig uit hoger gelegen wijngaarden in Strathbogie Ranges te combineren met druiven uit de lager gelegen percelen in de Goulburn Vallei, weet wijnmaakster Joanne fruitige, gebalanceerde en moderne Australische wijnen te produceren. Vandaag de dag is het wijngoed nog steeds in handen van de familie McPherson. Andrew’s vrouw Nicole, dochter Alexandra, en zoon Angus zijn nauw betrokken bij de wijnproductie van McPherson Wines. De McPherson Family wijnen zijn vernoemd naar de verschillende familieleden, waarbij iedereen wijn een weerspiegeling is van het betreffende familielid.