PORTIA 10 Meses Ribera del Duero
Wijnhuis Portia
Land van herkomst Spanje
Appellation Ribera del Duero
Druiven Tempranillo
Houtlagering 10 maanden op Amerikaans eiken
Gerechten
Verschillende soorten vlees van gegrild tot stoofpot, geroosterde of gebakken aardappelen en groenten.
Stevige vis zoals tonijn of kabeljauw. Ook een kaasplank met rijpere, hardere kazen.
Verrassend lekker met pure chocolade.
Jaargang 2022
Serveertemperatuur 16 - 18 °C
Een juweeltje uit de Ribera del Duero, uit de stal van Portia. De Portia 10 meses is gemaakt van 100% Tempranillo en afkomstig uit de wijngaard Gumiel de Mercado, gelegen op een hoogte van 800 meter. Geselecteerd uit de beste vaten (barricas) waar de wijn 10 maanden in heeft gerijpt. Er wordt Amerikaans eiken met een medium toast gebruikt, dat de alom bekende aroma’s afgeeft aan de wijn.
De wijn heeft een intens diepe robijnrode kleur met violetachtige schitteringen. Heerlijk frisse geuren en smaken van aardbeien, frambozen, kersen, eikenhout, vanille, kokos en toast. Het mondgevoel is zacht met mooie ronde tannines. De wijn heeft een fijne kruidigheid en geroosterde tonen van de houtrijping in de afdronk.
Aan het begin van de jaren '90 werd de basis gelegd voor Bodegas Portia: er werd in totaal 160 hectare aan wijngaarden aangeplant. Door de ligging op het oosten en zuiden, ontvangen de wijngaarden een maximum aan zonneschijn terwijl de druiven de gelegenheid krijgen om langzaam en geleidelijk te rijpen. Nadat was komen vast te staan dat de wijn aan alle verwachtingen voldeed, werd toparchitect Norman Foster aangezocht, die graag bereid bleek de uitdaging aan te nemen om voor het eerst in zijn lange succesvolle leven en carrière een bodega te ontwerpen.
Bodegas Portia is in alle opzichten een opmerkelijke bodega geworden, niet alleen qua architectuur - uiterst functioneel en tegelijk adembenemend mooi-de wijnen zijn geweldig en is intussen uitgegroeid tot één van de best bezochte wijnbedrijven van Spanje.