PRINCE DE ST. AUBIN Sauternes 0,375 ltr

PRINCE DE ST. AUBIN Sauternes 0,375 ltr

Wijnhuis Yvon Mau

Land van herkomst Frankrijk

Appellation Sauternes

Druiven Sémillon

Houtlagering geen

Gerechten Foie gras, galantine, wit vlees, roquefort.

Jaargang 2019

Serveertemperatuur 10-12°C

Over deze wijn

Een sauternes met een prachtig gouden kleur en in de neus hinten van accacia en honing. Een zeer rijke smaak en een lange milde afdronk.

Het huis Yvon Mau bestaat al sinds 1897. De initiatiefnemer was Aristide Mau, maar het is diens zoon Yvon, die op zijn vélocipède (ouderwetse fiets) langs de wijnboeren in de Bordeaux-regio ging om wijnen te selecteren die hij kon verkopen. Hij maakte goede selecties en breidde zo zijn portfolio uit. Het huis Yvon Mau werd zo een bekend en gerenommeerd wijnhandelaar.

Niet alléén selecteerde het bedrijf Bordeaux-wijnen, maar in de loop der tijd zijn daar ook wijnen uit de regio's voor de Vins de Pays bijgekomen.