ROCK ISLAND Tequila Cask Finish Limited Edition 0,70 ltr

Rock Island is een blended malt whisky gecreëerd met behulp van de fijnste Island Single Malts zoals Jura, Islay, Arran en Orkney. Dit jaar komt Douglas Laing met een wel héél bijzondere Rock Island limited edition. Rock Island is met deze speciale editie niet alleen één met de zee, maar ook met de Mexicaanse cultuur. Dit heeft een logische verklaring door de interessante finish van de whisky op ex-Tequilavaten. Hierdoor biedt de whisky een zee aan smaken met frisse appel, karamel, vanille en een milde rokerigheid.

Heerlijk om puur van te genieten en voor de liefhebber ook ideaal om cocktails mee te creëren. Gebotteld op een alcoholpercentage van 48%, uiteraard met natuurlijk kleurbehoud en zonder enige vorm van koude filtratie.

Proefnotities
Neus: Levendige aroma’s van citrus, een rokerig kampvuur en romige crème brûlée.
Smaak: Stroperig met smaken van frisse appel, karamel en vanille, in evenwicht gehouden door geturfde mout.
Afdronk: Aanhoudend met bruine suiker en geroosterd eikenhout.

Douglas Laing & Co werd bijna 70 jaar geleden opgericht en is heden ten dage een toonaangevende maker en leverancier van de beste Schotse whisky's, met een specialisatie in Single Casks, Single Malts en Small Batch Malt Scotch whisky's

Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog steeds eigendom van familie Laing en wordt ook nog steeds gerund door de familie, tegenwoordig in de personen van Fred Laing Jr en zijn dochter Cara Laing.

De bedrijfsfilosofie van Douglas Laing is om zo te bottelen als de distilleerder het bedoelt: dat wil zeggen, op hoge sterkte en non-chill gefilterd, zodat het robuste en unieke karakter van de whisky behouden blijft. De reputatie van Douglas Laing en de vele awards die zij hebben weten te behalen door de jaren heen, zijn het bewijs van dit ethos.

Het mooie portfolio met Douglas Laing merken omvat:
Remarkable Regional Malts: The Epicurean (Lowland), Timorous Beastie (Highland), Scallywag (Speyside), Rock Island (Islands) Big Peat (Islay), The Gauldrons (Campbeltown).
Exceptional Single Casks: Provenance, Old Particular en Xtra Old Particular (XOP).