WINE BY NATURE Tempranillo Organic-zonder sulfiet

Een sappige rode wijn gemaakt van biologische tempranillo druiven, op natuurlijke wijze gemaakt, zonder toegevoegd sulfiet. Dit vraagt om een proces dat vlekkeloos verloopt. Iedere stap van druif tot wijn dient nauwgezet genomen te worden.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van 700 meter rond het dorp Villanueva de Alcardete, in de regio Castilië-La Mancha. Perfecte en volledig rijpe druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en na aankomst in de kelder nogmaals gesorteerd. Vervolgens volgt bij lage temperaturen de vergisting in RVS tanks, waarna het geheel voorzichtig wordt geperst.

Het resultaat is een pure en sappige wijn, vol rood fruit en kruidigheid. Zuiver, met een prettige structuur en zijdezachte tannines.

Wine by Nature © heeft als doel om met zijn gepassioneerde wijnboeren een uitgebalanceerd ecosystem in de wijngaarden te creëren.

Tussen de wijnranken groeien de bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen.
De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op, die diep wortelen en het beste uit de grond halen.