Door naar content

Geturfde Rock Oyster, Inchmoan en Smokehead vallen in de smaak op tasting Mitra Beukenweg in Amsterdam

14 maart 2018
Geturfde Rock Oyster, Inchmoan en Smokehead vallen in de smaak op tasting Mitra Beukenweg in Amsterdam

Geturfde Rock Oyster, Inchmoan en Smokehead vallen in de smaak op tasting Mitra Beukenweg in Amsterdam

Op zondag 11 maart 2018 organiseerde Mitra Beukenweg in Amsterdam een whisky proeverij. Het thema tijdens deze proeverij vlakbij het Oosterpark was 'Rondje Schotland'. Hierbij worden alle verschillende whiskyregio’s van Schotland aangedaan. De Amsterdamse whiskyliefhebbers kregen allereerst een whisky uit de Lowlands te proeven: The Epicurian, dit is een blended malt whisky van single malts  als Glenkinchie en Auchentoshan. Vanuit de Lowlands gaat de reis verder naar de Highlands om uit te komen bij de Glencadam 10 YO. Een whisky met een beetje een vettig roomboterbabbelaar karakter. Van de Glencadam Distillery is het niet zo heel ver rijden naar de Speyside, waar een whisky van de Tomintoul Distillery op het proefformulier staat. Het ging om de Tomintoul 12 YO Oloroso Finish. Dit is een whisky die eerst 10 jaar op Amerikaans eiken ligt te rijpen om vervolgens gedurende de laatste 2 jaar op Europees eiken ex-Oloroso vaten te rijpen. Hierdoor heeft deze Tomintoul heel veel tonen van pure chocolade, koffiebonen en sultana rozijnen. De volgende whisky die de gasten te proeven kregen was er één van de Glen Scotia Distillery uit Campbeltown. De Glen Scotia Double Cask heeft het unieke Campbeltown kenmerk in zich; licht ziltig, met een duidelijk kruidig aroma. Als afsluiting van deze proeverij werden drie wat zwaardere whisky's geproefd. Allereerst de Rock Oyster Blended Malt Island Whisky. Een medium rokerige, maar meer ziltige whisky. Deze werd gevolgd door de Inchmoan 12 YO van de Loch Lomond Distillery. Een rokerige whisky, vernoemd naar het gelijknamige eiland, gelegen in het meer Loch Lomond.  ‘Inch-moan‘ betekent ‘het eiland van de turf‘ in oud Schots-Gaelisch. De vastelandbewoners gebruikten de turf op Inchmoan Island eeuwenlang als bron voor brandstof. Als laatste whisky werd de Smokehead Peated Islay Malt Whisky geproefd. De naam van deze whisky verklapt eigenlijk alles; een zeer rokerige whisky van het ten zuid-westen van Schotland gelegen eiland Islay. Tot slot willen wij het team van Mitra Beukenweg Amsterdam enorm bedanken voor een zeer geslaagde middag!
Back to top