Door naar content

De Monnik Dranken met craft spirits prominent aanwezig op de lustrumeditie van de Perfect Serve Barshow Amsterdam

31 mei 2018
De Monnik Dranken met craft spirits prominent aanwezig op de lustrumeditie van de Perfect Serve Barshow Amsterdam

De Monnik Dranken met craft spirits prominent aanwezig op de lustrumeditie van de Perfect Serve Barshow Amsterdam

AMSTERDAM - Maandag 28 en dinsdag 29 mei 2018 Na het voor De Monnik Dranken succesvol verlopen Gin Festival in Amsterdam stond de tweede activiteit voor het horeca team van De Monnik Dranken op de rol; Op maandag 28 en dinsdag 29 mei 2018 vond de eerste lustrumeditie van de Perfect Serve Barshow Amsterdam (PSBA) plaats bij de Westerliefde te Amsterdam. Was het gin festival hoofdzakelijk gericht om particulieren kennis te laten maken met een breed scala aan gins was het nu de beurt aan de PSBA. PSBA is een high end horeca event voor de professionele markt. Top bartenders, merkeigenaren en brand ambassadors geven hier acte de présence om hoogwaardige kwaliteitsdistillaten te laten zien, te proeven en te ruiken. Dat wij bijzonder mooie spirits in ons pakket hebben kon je ook goed zien aan de interesse van de vele gasten op onze fraai ingerichte stand. De gasten lieten zich uitgebreid informeren over onder andere de herkomst en geschiedenis van onze spirits. Ook had De Monnik Dranken hoog bezoek vanuit Berlijn. De bijzondere cocktails werden namelijk verzorgd door de eigenaardige cocktail legende Tom Zyankali. Aan zijn uiterlijk zal het niet liggen. Deze is minstens zo creatief als zijn cocktails. Tom heeft zijn eigen cocktailbar in Berlijn. Ook mocht De Monnik een aantal  vertegenwoordigers van onze merken op de stand verwelkomen. Zo was Günther Rauner van Sazerac Company te gast. Onder de vlag van Sazerac vallen merken zoals bijvoorbeeld Buffalo Trace, Sazerac Rye, Eagle Rare, Ridgemont en de welbekende bitters van Bittermens. De CEO’s en eigenaren, Avery en Janet Glasser, van Bittermens waren ook beide dagen van de partij. Avery Glasser is medeoprichter van Bittermens uit Portland, USA. Hij richt zich op het maken en produceren van nieuwe modifiers voor de cocktail community. Zijn eerste poging om een smaakcombinatie te maken resulteerde in wat nu de Bittermens Xocolatl Mole Bitters is. Na verzoeken van barmannen in heel Amerika voor deze bitters, vormden hij en zijn vrouw, Janet, Bittermens. Tegenwoordig hebben zij een hele reeks aan unieke bitters om cocktails naar een nog hoger niveau te tillen. Ondanks de nog aanwezig jetlag verzorgde Avery twee fantastische masterclasses gedurende beide dagen. Van La Maison Du Whisky waren Jonathan Lax en Teddy Teddy Althapé Arhondo aanwezig. Van dit prachtige portfolio waren ditmaal de verschillende soorten rum  van Habitation Velier en Clairin te proeven op de stand. Tot slot kwam ook Mats Nilsson, export manager van Linie Aquavit (Arcus), vanuit Scandinavië checken hoe wij Linie Aquavit in een bijzondere cocktail presenteerden. De Monnik Dranken heeft het publiek op de PSBA uitgebreid de kans gegeven om kennis te maken met alle producten die het in zijn pakket heeft. Alle flessen stonden open en konden geproefd worden en hier werd dan ook gretig gebruik van gemaakt. Namens De Monnik Dranken waren Cindy Wigbels, Luuk olde Monnikhof, Niels van Horssen, Pascal Damhuis, Thijs van Bavel en Frans Temmink aanwezig om onze ‘craft’ spirits op professionele wijze onder de aandacht te brengen. Tot slot, een dankwoord voor iedereen die dit evenement tot een succes hebben gemaakt en Tess Posthumus en Timo Janse in het bijzonder.
Back to top