Door naar content

Edinburgh Gin likeuren verrassen bezoekers proeverij Geertruidenberg!

16 mei 2019
Edinburgh Gin likeuren verrassen bezoekers proeverij Geertruidenberg

Edinburgh Gin likeuren verrassen bezoekers proeverij Geertruidenberg!

GEERTRUIDENBERG – Dinsdag 14 mei 2019 Op dinsdag 14 mei vond er bij úw topSlijter Jan en René Quist in Geertruidenberg een ginproeverij plaats met het veelzijdige assortiment van Edinburgh Gin. Namens De Monnik Dranken was Joël de Kock naar het nabij de Biesbosch gelegen stadje afgereisd om de aanwezige bezoekers te laten genieten van een aantal heerlijke gin-tonics. Edinburgh Gin proeverij bij Stadskelder In den Bock
Stadskelder In den Bock
Geertruidenberg is een oud vestingstadje en dat zie je meteen als je langs de historische panden richting de slijterij loopt. Onder de zaak zitten prachtige werfkelders, waar ook Stadskelder In den Bock gevestigd is. Deze unieke locatie gelegen aan de Markt van Geertruidenberg is speciaal ingericht voor besloten bijeenkomsten, zoals een ginproeverij. Edinburgh Gin overzicht stad
Edinburgh Gin
In de jaren 1700 maakte de stad Edinburgh, via de haven van Leith, kennis met Nederlandse jenever en luxe specerijen. Hierdoor ontstond er in Edinburgh al snel een voorliefde voor op jeneverbessen gebaseerde sterke drank. Sindsdien heeft de stad een illustere geschiedenis  opgebouwd op het gebied van het produceren, importeren en exporteren van gin. Flora & Caledonia De range van Edinburgh Gin is geïnspireerd op deze illustere geschiedenis.  De distilleerderij in West End ligt op steenworp afstand van Edinburgh Castle. Hier bevinden zich de op maat gemaakte koperen stookketels Flora & Caledonia. Master Distiller David Wilkinson van Edinburgh Gin Master Distiller David Wilkinson David Wilkinson, Master Distiller bij Edinburgh Gin, kan met deze ketels naar hartenlust experimenteren met nieuwe recepten om zo de gin-range nog verder uit te breiden met onderscheidende gins. Dit experimenteren is overigens uiterst succesvol gebleken, want inmiddels is Edinburgh Gin één van de populairste premium gins in het Verenigd Koninkrijk. Edinburgh Gin Likeuren
Edinburgh Gin Likeuren
Likeur? Verbaasde gezichten, want het is toch een ginproeverij? Precies! Gin in het algemeen heeft de afgelopen jaren niet stilgestaan en zo zijn er veel varianten op de markt gekomen. De drie likeuren van Edinburgh Gin zijn gemaakt op basis van London dry gin van Edinburgh Gin. Het verschil met gin is dat de likeuren licht zijn gezoet, maar bovenal gearomatiseerd met prachtige natuurlijke smaken. Edinburgh Gin Elderflower Liqueur Edinburgh Elderflower gin likeur wordt gemaakt van met de hand geplukte vlierbloesem. De gin likeur is zoet, maar rond van smaak, waarbij de florale tonen zich perfect weten aan te passen aan de rest van de botanicals. De honingtonen houden de scherpe tonen in toom. In Geertruidenberg werd deze gin likeur gecombineerd met prosecco. Edinburgh Gin Raspberry Liqueur De Edinburgh Gin Raspberry Liqueur, gecombineerd met tonic, frambozen en munt proeft als een explosie van frambozen. Bij het productieproces wordt gebruik gemaakt van in Schotland groeiende jeneverbessen. Dit in combinatie met de frambozen geeft deze gin likeur de heerlijke zacht zoete tonen van rood fruit. Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger Liqueur De Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger Liqueur (gecombineerd met ginger ale en limoen) is een bijzondere en zeer verrassende combinatie van gember en rabarber. Edinburgh Gin Original Seaside en Cannonball
Edinburgh Gin Original, Seaside en Cannonball
Edinburgh Gin Original (met tonic en sinaasappelschil) is een klassieke gin die rijk is aan jeneverbes. In de Edinburgh Gin Seaside (met mediterranean tonic, takje tijm en een grapefruitschil) is o.a. blaaswier verwerkt dat bij de kust van Edinburgh is geplukt. Dit geeft de gin ziltige smaken die kenmerkend zijn voor de kust van Edinburgh. We eindigen de avond met de Edinburgh Gin Cannonball. Met 57.2% alcohol verwachten de gasten een bom van een gin, maar niets is minder waar. Gecombineerd met tonic en een citroenschil overheerst de alcohol niet en is de gin-tonic rijk aan citrustonen. Edinburgh Gin likeuren verrassen bezoekers proeverij Geertruidenberg
Winnaar van de avond
Soms heeft het aanwezige publiek een duidelijke 'favoriet van de avond'. Dit vertaald zich dan in het aantal flessen die de bezoekers na afloop van de proeverij mee naar huis nemen. In Geertruidenberg stonden alle soorten Edinburgh Gin volop in de belangstelling. Wel kunnen we zeggen dat de gasten verrast waren door de gin likeuren!
Bedankt
Langs deze weg willen wij Tess, Petra en René, alsmede Stadskelder In Den Bock hartelijk bedanken voor de zeer geslaagde ginproeverij!  
Back to top