Door naar content

Hubrecht Duijker uitermate positief over onze witte wijnen van Negro uit Piemonte

17 november 2017
Hubrecht Duijker uitermate positief over onze witte wijnen van Negro uit Piemonte

Hubrecht Duijker uitermate positief over onze witte wijnen van Negro uit Piemonte

Hubrecht Duijker is één van Nederlands meest invloedrijke wijnjournalisten. Elke maand presenteert hij op zijn website Hubrechtduijker.com een aantal ‘wijnvondsten’. Ditmaal werden twee wijnen van wijnhuis Negro Angelo e Figli beschreven en gekenmerkt als ‘wijnvondst' november 2017.
Vondst 1: Negro Onorata 2016 en Negro Sierra Lupina 2016
’t Is een echt familiebedrijf, Azienda Agricola Negro, een zestig hectare omvattend, uit 1670 daterend domein in en rond Roero, in het heuvelige Italiaanse gewest Piemonte. Vader Giovanni, moeder Maria Elisa en hun vier kinderen, ze werken allemaal mee. Hun wijnen plegen heerlijk te zijn. De Negro Onorata 2016 bijvoorbeeld, een Langhe op basis van de variëteit favorita – een regionaal pseudoniem voor vermentino. De bij lage temperatuur (15 graden Celsius) vergiste wijn smaakt op pittig frisse wijze naar citrusvruchten en iets van groene appel, met in de achtergrond een klein kruidje. Iets steviger en zeker zo smakelijk is de Negro Sierra Lupina 2016, een Roero Arneis. Vanwege zijn frisse karakter, groene kruiden, vleugje groen fruit en zelfs een beetje buxus deed deze wijn sterk denken aan en Sauvignon Blanc, en kan dus ook in plaats daarvan worden geschonken bij zeefruit, vis en geitenkaas. 789418 Negro Onorata 2016 789412 Negro Sierra Lupina 2016
Back to top