Door naar content

Landgraaf onder de indruk van de verschillende stijlen El Dorado Rum

31 oktober 2017
Landgraaf onder de indruk van de verschillende stijlen El Dorado Rum

Landgraaf onder de indruk van de verschillende stijlen El Dorado Rum

Tanja Kuijpers van de Mitra Landgraaf vond het tijd worden om tijdens het herfstachtige weer wat Caribische sferen naar Landgraaf te brengen. Dus organiseerde ze op zaterdag 28 oktober 2017 een rum proeverij met de rum van El Dorado uit Guyana. Hoewel Guyana op het vaste land in het noorden van Zuid-Amerika ligt, ingeklemd tussen Suriname en Venezuela, behoort het officieel tot het Caribische gebied. Sinds 1670 wordt er in Guyana door de diverse suikerrietplantages rum gedistilleerd van suikerriet melasse. Een bijproduct van de suikerproductie. In die tijd waren er ruim 300 plantages met evenzoveel distilleerderijen. In de loop der jaren zijn er steeds meer plantages verdwenen alsmede de distilleerderijen. In 1970 waren er nog maar 11 plantages en 4 distilleerderijen over. Sinds het jaar 2000 zijn deze 4 distilleerderijen gecentraliseerd, de kenmerkende stills zijn overgebracht naar de Demerara distilleerderij. Hierdoor is men in staat verschillende stijlen rum te produceren en dat is heel goed te proeven in de diverse soorten El Dorado rum. Daar waren de liefhebbers enorm van onder de indruk. Via deze weg willen wij Tanja en haar team, nogmaals bedanken voor een zeer smaakvolle avond.
Back to top