Door naar content

Opmeer proeft whisky's Glengoyne, Tamdhu en Smokehead onder leiding van Gordon Dundas

03 april 2018
Glengoyne, Tamdhu en Smokehead geproefd door groot publiek in Opmeer

Opmeer proeft whisky's Glengoyne, Tamdhu en Smokehead onder leiding van Gordon Dundas

Op dinsdag 27 maart 2018 hield de Slijterij Hoogland uit Opmeer een bijzondere whisky tasting. Namens Ian Macleod Distillers kwam International Brand Manager Gordon Dundas op bezoek. Dit was dan ook de reden dat de tasting, met maar liefst 63 deelnemers, binnen no-time was uitverkocht. Ian Macleod is eigenaar van de Glengoyne Distillery, de Tamdhu Distillery en het whiskymerk Smokehead. De line-up in Opmeer was als volgt: Glengoyne 10 YO Single Malt Glengoyne 12 YO Single Malt Glengoyne 15 YO Single Malt Glengoyne Cask Strength Single Malt Glengoyne 21 YO Single Malt Tamdhu Speyside 10 YO Single Malt Tamdhu Speyside Cask Strength Single Malt 58,5% Smokehead Single Malt Islay Whisky Glengyone Highland Whisky Bij Glengoyne zit het verschil qua smaak niet alleen in de leeftijd, maar vooral in het gebruik van verschillende soorten houten vaten. Men gebruikt bijvoorbeeld American Oak ex-Bourbon cask, American Oak Sherry cask en European Oak Sherry cask. Elk type vat geeft zijn eigen karakter aan de whisky. En mede daardoor ontstaan de verschillen in smaak. Glengoyne is een Highland Distillery en men gebruikt hier geen turf bij het drogen van de gerst, maar warme lucht. Tamdhu Speyside Whisky De Tamdhu Distillery is een Speyside Distillery en hier gebruikt men heel subtiel een beetje turf. Zo subtiel dat het bijna niet te proeven is. Bij Tamdhu maakt men uitsluitend gebruik van ex-sherry vaten voor de lagering. Smokehead Islay Whisky Waar er in de whisky's van Gengoyne en Tamdhu nauwelijks tot geen turf te proeven is, is dat bij de Smokehead wel anders. Dit knalt er in. Een echte Islay dus. Gordon Dundas Gordon legde op een hele duidelijk manier uit wat de verschillen tussen de whisky’s waren en hoe die tot stand kwamen. Hij deed dat met veel humor en wat niet geheel onbelangrijk is, Gordon deed dat in goed verstaanbaar Engels. Iets dat best wel uniek genoemd mag worden voor een Schot. Via deze weg willen wij Roen en Anneke van de Slijterij Hoogland nogmaals enorm bedanken voor een zeer geslaagde avond.
Back to top