Door naar content

Bijzondere Single Cask bottelingen op proeverij bij Het Span Moorkoppen

05 december 2018
Bijzondere Single Cask bottelingen op proeverij bij Het Span Moorkoppen

Bijzondere Single Cask bottelingen op proeverij bij Het Span Moorkoppen

LEERDAM - Vrijdag 30 november 2018 Op de laatste dag van november organiseerde Het Span Moorkoppen uit Leerdam een whiskyproeverij in haar proeflokaal. Brand Ambassador Ronald Anneveldt had een aantal fraaie whisky's meegenomen naar Leerdam. Zo stonden er maar liefst vier zeer bijzondere single cask bottelingen op de proefmat. Twee van Douglas Laing en twee van Loch Lomond. Exceptional Single Casks Douglas Laing De Exceptional Single Casks worden uitgegeven door de Douglas Laing Company. Douglas Laing is een onafhankelijke bottelaar en beschikt over een groot assortiment whiskyvaten (die 10, 20, tot zelfs 50 jaar geleden weggelegd zijn om te rijpen) van diverse distilleerderijen uit de verschillende Schotse whiskyregio's. Dit assortiment whiskyvaten vormt de basis voor de Exceptional Single Casks, die bestaat uit de Provenance-serie, de Old Particular-serie en de Extra Old Particular-serie. De regio's waar de whisky's worden gedistilleerd kunnen een aanzienlijke invloed hebben op het karakter van de whisky. De per whiskyregio verschillend gekleurde etiketten illustreren deze verschillende karakters. Provenance De Provenance serie bevat whisky’s met een leeftijd variërend van ongeveer 6 tot 14 jaar oud. Elke fles is gebotteld op 46%. De Provenance serie biedt een toegankelijke, uitstekende introductie in de fascinerende wereld van Single Cask Single Malt Scotch Whisky’s. Van de Provenance serie kreeg men in Leerdam de Provenance Glenburgie 8 YO te proeven. Deze whisky is afkomstig van de Glenburgie Distillery en heeft 8 jaar gerijpt op een Refill Hogshead vat. Het etiket is fel rood en illustreert de volle, vaak sherry-achtige aard van de whisky uit de Speyside regio. Old Particular De Old Particular serie is het vlaggenschip van Douglas Laing. Een bijzondere reeks met individueel geselecteerde Single Malt en Single Grain Scotch Whisky's uit heel Schotland. De kenmerkende leeftijd is 14 jaar en/of ouder. Old Particular wordt gebotteld op 3 verschillende alcoholsterktes: 48,4%, 51,5% en Natural Cask Strength. Van deze serie had Ronald de Old Particular Port Dundas 13 YO Single Grain Whisky meegenomen. Deze grain whisky heeft 13 jaar gerijpt op Amerikaans eiken en er zijn slechts 3000 flessen van gebotteld. Een bijzondere whisky, aangezien de Port Dundas Distillery in 2009 gesloten en ontmanteld is. Loch Lomond Single Casks Ook kreeg men twee single cask bottelingen van Loch Lomond te proeven. Deze whisky's zijn speciaal voor het 100-jarig jubileum van De Monnik Dranken gebotteld. Het gaat om de Loch Lomond Single Cask Ventisquero Chardonnay en de Loch Lomond Single Cask Faustino I Gran Reserva Finish, waar respectievelijk slechts 389 en 343 flessen van zijn gebotteld. Loch Lomond Single Cask Ventisquero Chardonnay Deze unieke Loch Lomond single cask botteling is speciaal uitgebracht voor het 100-jarig jubileum van De Monnik Dranken. De Loch Lomond Single Cask heeft zijn laatste rijping gehad in een eikenhouten Grey Chardonnay wijnvat van Vinã Ventisquero. Dit heeft gezorgd voor een elegant bouquet met tonen van rijp tropisch fruit vermengd met milde tonen van mineralen en citroen van de chardonnay druiven. Loch Lomond Single Cask Faustino I Gran Reserva Finish Deze Single Cask heeft zijn laatste rijping gehad in een Faustino I Gran Reserva wijnvat. Dit heeft gezorgd voor complexe en elegante, brede, fruitige en kruidige tonen van de Tempranillo, Graciano en Mazuelo druiven. Het Span Moorkoppen De gasten van slijterij Het Span Moorkoppen waren al wel het één en ander gewend op whiskygebied, maar waren behoorlijk onder de indruk van wat Ronald hen deze avond had laten proeven. Menigeen nam dan ook een fles mee naar huis voor de komende feestdagen. Het is alleen de vraag of ze ongeopend de feestdagen halen... Tot slot willen wij het team van Het Span Moorkoppen en de aanwezige bezoekers nogmaals hartelijk bedanken voor de geslaagde avond! Bijzondere Single Cask bottelingen op proeverij bij Het Span Moorkoppen
Back to top