Yarden Cabernet Sauvignon en Mount Hermon Red van Golan Heights Winery behoren tot de wereldtop van wijnen!
OLDENZAAL - 12 december 2018
Het was een succesvolle maand voor ons wijnhuis Golan Heights Winery. De Yarden Cabernet Sauvignon 2014 werd opgenomen in de Wine Spectator Top 100 van 2018. Deze prestigieuze lijst wordt ieder jaar samengesteld door het wereldberoemde wijnmagazine en voor de tweede keer in de geschiedenis heeft de Yarden Cabernet Sauvignon van Golan Heights Winery een plekje weten te bemachtigen tussen de beste 100 wijnen ter wereld. Daarnaast werd de Mount Hermon Red 2016 opgenomen in de Top 100 Best Buys van Wine Enthusiast.
Golan Heights Winery
Zoals overal ter wereld in de beste wijngebieden, draait alles om het ‘terroir’, de combinatie van ondergrond en klimaat. Zo ook in Israël bij Golan Heights Winery. Hoewel Israël van origine een warm mediterraan klimaat heeft, worden de wijngaarden van dit wijnhuis, door de hoge ligging toch aangemerkt als ´cool climate.´ De druiven voor de witte wijnen komen voornamelijk uit het noordelijke Galilea, waar de wijngaarden zo’n 1.200 meter boven zeeniveau liggen. De rode wijnen daarentegen komen voornamelijk van het lager gelegen midden en zuiden van de vallei (400 meter boven zeeniveau). Daarnaast weet de chef-wijnmaker, Victor Schoenfeld, goed wat hij doet. Hij heeft zijn opleiding genoten in Californië (Robert Mondavi), Frankrijk (Champagnehuis Jacquesson) en Australië en combineert oude- en nieuwe wereldstijl. Het klimaat (hoge ligging), de vulkanische ondergrond en een briljante chef-wijnmaker, maken dat de
Golan Heights Winery wijnen tot de top van de wereld behoren.
Yarden Cabernet Sauvignon 2014
De Yarden wijnen vormen het boegbeeld van het wijnhuis. Hier komen de mooiste druiven van de beste wijngaarden in samen. De naam verwijst naar de rivier de Jordaan (Yarden in het Hebreeuws), die de Golanhoogte scheidt van Galilea. De
Yarden Cabernet Sauvignon heeft een geur van rijp zwart en rood fruit, noten, specerijen, chocolade, pijp tabak en verse kruiden. Rijk en complex van smaak met een geconcentreerde, aanhoudende smaak en een lange afdronk.
Mount Hermon Red 2016
De Hermon wijnen, vernoemd naar de berg Mount Hermon, zijn de kennismakingswijnen van de Golan Heights Winery. Deze zeer aantrekkelijk geprijsde wijnen zijn voor elke dag, met veel fruit en bij vele gelegenheden fijn om te drinken.
De
Mount Hermon Red heeft een mooi aroma van bosbessen, zure kersen, kruiden en specerijen. Hij heeft een aangename en complexe smaak.
Tel
E-mail
