Geslaagde masterclass met Zuid-Amerikaanse wijnen in Capelle

CAPELLE AAN DEN IJSSEL – Donderdag 28 november 2019

Donderdagavond 28 november vond er aan het Slotplein in Capelle aan den IJssel een bijzondere masterclass plaats met als thema Zuid-Amerika.

Marvin Smans

Uw topSlijter Marvin Smans, al langer bekend om zijn mooie wijnassortiment, had in samenwerking met Mike Overvliet van De Monnik Dranken een fraaie serie wijnen op tafel gezet.

Bodegas Carrau, Phebus en Viña Ventisquero

Van Uruguay tot Argentinië, over de Andes naar Chili én weer terug naar Argentinië; wijnhuizen als Bodegas Carrau, Phebus en Viña Ventisquero deden stuivertje wisselen als het gaat om klasse, smaak en beleving.

Leon Kempers

Het was een levendige avond aangevuld met de nodige bijpassende gerechten vervaardigd door niemand minder dan Leon Kempers. Leon heeft 33 jaar gewerkt als docent aan de horecavakschool. Inmiddels met pensioen, maar Leon is nog steeds actief als het gaat om het creëren van mooie wijn-spijs combinaties.

Smaakvolle en geslaagde avond

En alles bij elkaar was het een zeer smaakvolle en geslaagde avond waarbij het in Capelle aan den IJssel nog lang onrustig bleef.