Pellegrino blinkt uit op Perswijn Wijnconcours Italië

OLDENZAAL - Vrijdag 14 juni 2019 Met ongeveer 2000 'eigen' druivenrassen is Italië een waar wijnbouwparadijs. Bekende namen zijn nebbiolo, sangiovese, barbera, aglianico, trebbiano, garganega en verdicchio. Naast grote diversiteit aan druivenrassen heeft Italië ook nog eens vele traditionele gebruiken op het gebied van wijnbouw en vinificatie. Van pergola's en appassimento tot rijping in Slavonisch hout.

Italiaans wijnconcours

Genoeg redenen voor Perswijn om een Italiaans wijnconcours te organiseren. Dit resulteerde in een koopgids waar een flink aantal wijnen van De Monnik Dranken voor zijn geselecteerd. Naast Cantine Pellegrino zijn ook wijnen van Negro, Sartori, Belpoggio en Viticcio in de gids opgenomen. Hieronder een overzicht:

Winnaar in 'zoet en versterkt'

Cantine Pellegrino, Riserva 'Dry', 1980, Marsala Vergine

Streek: Marsala Vergine Geur: prachtig complex, vleugje sherry, vanille en chocola, walnoten Smaak: heerlijke balans, fijne zuren, subtiel zoet, krachtig en lang 'Dit soort oude marsala heeft een bijzondere complexiteit, met een karakter dat enigszins tussen sherry en port in zit. Droger dan port, en zonder het typische aroma van sherry, want flor komt hier uiteraard niet aan te pas. Hij wordt gemaakt op basis van druiven die tegenwoordig ook voor droge wijnen worden gebruikt: grillo, catarratto en inzolia. Hij rijpt jarenlang op grote foeders van 50 en 80 hectoliter. Daarmee bereikt hij een bijzondere complexiteit en diepgang. Geweldig.'

Tweede plaats  in 'rood € 10,- tot € 15,-'

Viticcio Ferraio 2015, Toscana

Streek: Toscana Geur: mooie geur, confiture, zoete kersen, zwoel Smaak: rijp en gepolijst, goede tannine, diepgang, zuren 'De realiteit is dat veel wijngoederen in Toscane een toeristische bestemming zijn, waar je kunt verblijven en kamers kunt huren. Toscane is een geliefde bestemming en agriturismo een ideale vorm van toerisme om in contact te komen met de lokale wijnboeren. Viticcio bezit 120 hectare in de Chianti en in de Maremma, aan de kust. Ongeveer zestig hectare is biologisch. De aanplant bestaat uit voornamelijk sangiovese, naast cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, vermentino. Ferraio is de IGT van het bedrijf, omdat hij niet voldoet aan de eisen voor Chianti Classico. Het is een blend van jonge stokken sangiovese met merlot en cabernet sauvignon, gemaakt om jong te drinken.' 785498 VITICCIO Ferraio Toscana IGT Rosso

Derde plaats in 'wit  €10 - €15'

Negro Serra Lupini 2018, Roero Arneis

Streek: Roero Arneis Geur: zachte geur, kruidig, boenwas, steenfruit Smaak: vulling, sap, milde zuren, fijne bitters 'Angelo Negro is een historisch familiebedrijf in het hart van Piemonte, dat dateert uit 1670. Het bedrijf is gevestigd in Roero, tegenover Barbaresco, waar zich ook de meeste wijngaarden van de familie bevinden. Er zijn ook wijngaarden in Neive (Barbaresco) en Serralunga d’Alba (Barolo), maar de arneis is typisch een druif voor Roero, omdat hij houdt van de lichtere, typische zandgronden van deze streek. De wijngaard Serra Lupini, direct bij het bedrijf in Monteu Roero, heeft zo’n typische ondergrond. Hij ligt op een hoogte tussen de 280 en 320 meter, op het zuiden/zuidwesten, en produceert stevige en sappige Roero Arneis. Hij wordt gemaakt als een fruitige wijn, vergist op roestvrij staal. Hij rijpt nog minimaal vier maanden op de eigen lie, om de wijn dieper en voller te maken. Heerlijk.' 789412 NEGRO Roero Arneis DOCG Serra Lupini

Eervolle vermelding in 'zoet en versterkt'

Cantine Pellegrino, Passito Liquoroso 2017, Pantelleria

Streek: Pantelleria Geur: gekonfijte sinaasappel, honing, nougat, karamel Smaak: zeer zoet, earl grey thee, zilt, mooie lengte 789189 PELLEGRINO Pantelleria Passito Liquoroso D.O.C.

Eervolle vermelding in 'rood boven € 30,-'

Belpoggio 2013, Brunello di Montalcino

Streek: Brunello di Montalcino Geur: aards, thee, pruimen, gedroogde kruiden, salmiak Smaak: mooi gerijpt, fris, zachte tannine, getypeerd droog 770379 BELPOGGIO Brunello di Montalcino

Eervolle vermelding in 'rood € 20,- tot € 30,-'

Negro Ciabot San Giorgio 2015, Roero Riserva

Streek: Roero Riserva Geur: rokerig, breed, pruimen, iets vlezig en zwoel Smaak: rijp maar elegant, fijne zuren, mooie tannine, finesse 789429 NEGRO Roero Riserva Ciabot San Giorgio

Eervolle vermelding in 'rood €10 - €15'

Sartori Regolo 2016, Valpolicella Ripasso Superiore

Streek: Valpolicella Ripasso Superiore Geur: zachte geur, aardbei, kersen, toast, specerijen Smaak: rond, zuren, bitters, mooie balans, goede lengte 770366 SARTORI Regolo Valpolicella Ripasso

Eervolle vermelding in 'rood tot €7,50'

Sartori 2017, Bardolino Classico

Streek: Bardolino Classico Geur: open geur, kersen, aardbei Smaak: fris, op het fruit gemaakt 770360 SARTORI Bardolino Classico

Eervolle vermelding in 'wit tot € 7,50'

Cantine Pellegrino Cent'Are 2018, Sicilia

Streek: Sicilia Geur: grapefruit, kruidig, bloemen Smaak: zacht, fris, ongecompliceerd en opwekkend 785128 CENT’ARE Grillo Sicilia DOC - Pellegrino