Tel
E-mail
Hayman’s Exotic Citrus: Summer ready met deze nieuwe gin!
De lentezon laat zich weer regelmatig zien en de terrassen zijn weer open. Een mooi moment om Hayman’s Exotic Citrus Gin te introduceren! Deze elegante en verfrissende gin zit vol met smaken van exotische citrusvruchten zoals kumquat, Perzische limoen, pompelmoes en mandarijn. Laat de zomer maar beginnen!
Het tweedaagse proces
Bij de familie Hayman zit het distilleren van gin in het bloed. Het familiebedrijf maakt hun gin vandaag de dag met recepten die meer dan 150 jaar geleden zijn ontwikkeld. De mooiste ingrediënten worden gebruikt in combinatie met een tweedaags productieproces.
Traditioneel
Dit traditionele proces is in de huidige moderne ginwereld bijna niet meer te vinden, aangezien alles steeds sneller en effectiever moet gebeuren. James en Miranda Hayman blijven echter trouw aan het tweedaagse proces. Deze manier van distilleren in combinatie met verschillende innovaties heeft geleid tot het huidige succesverhaal van gin.
Hayman's Gin
Drogen van schillen
Voor Hayman’s Exotic Citrus worden eerst de schillen van de verschillende exotische citrusvruchten voorzichtig in de zon gedroogd om ervoor te zorgen dat het hoogste gehalte aan oliën en smaken behouden blijft.
Vervolgens worden de schillen met de hand geselecteerd op kwaliteit. Daarna worden de schillen op hetzelfde moment gedistilleerd als de traditionele botanicals van Hayman’s Gin en maken ze onderdeel uit van het unieke tweedaagse proces.
The Art of Drinks 2021
Eerste kennismaking
Tijdens The Art of Drinks 2021 kon een enkeling al kennismaken met Hayman’s Exotic Citrus Gin. Lee Fisher van Hayman’s had 2 flessen meegenomen naar de Westergas in Amsterdam. Af en toe liet hij iemand proeven.
De reacties waren vervolgens zo enthousiast dat de Hayman’s Exotic Citrus Gin nu ook aan ons assortiment is toegevoegd.
Proefnotities:
Neus: Zoete citrus en knapperige jeneverbes.
Smaak: Sappig met duidelijke tonen van jeneverbes en kruiden, afgerond met een delicate zoetheid.
Afdronk: Verfrissend en elegant.
Hayman's Exotic Citrus
Serveersuggestie
Gin & Tonic with an exotic twist
Vul een longdrink glas met ijs, schenk hier 50ml Hayman's Exotic Citrus Gin en 150ml Mediterranean tonic in.
Garneer met een schijfje sinaasappel en een blaadje basilicum.
Exotic Citrus Cooler
Vul een longdrink glas met ijs, schenk hier 50ml Hayman’s Exotic Citrus Gin bij en een scheutje grapefruitsap.
Vul aan met Fever-Tree Sicilian Lemonade.
Roer voorzichtig door elkaar en garneer met een schijfje grapefruit en een takje verse munt.
World’s Best Signature Botanical
World Gin Awards 2022
In 2021 werd Hayman’s Exotic Citrus geïntroduceerd. Tijdens de World Gin Awards van dit jaar ontving de gin gelijk de titel ‘World’s Best’ in de categorie ‘Signature Botanical’.
Ondanks de sterke competitie in deze categorie, heeft Exotic Citrus de winst weten te pakken.
De jury omschreef de gin als: "Very citrussy on the nose, which carries through to the palate. Lemony, fresh and clean, but not too overpowering. Lingering, sweet finish.”
Hayman’s Exotic Citrus Gin
Verkoopinformatie
Hayman’s Exotic Citrus Gin is beschikbaar vanaf week 18 en vrij bestelbaar bij De Monnik Dranken.
| 111130 HAYMAN’S EXOTIC CITRUS GIN 41,4% 0,70 ltr. |
