Malbecs van Phebus volop in de belangstelling bij proeverij Wijnhandel van Dijk

De Strathearn Distillery, één van de kleinste en meest ambachtelijke distilleerderijen van Schotland, presenteert met trots de tweede batch van haar single malt whisky. Batch No. 02 is een verfijnde en gebalanceerde expressie van de Strathearn-stijl, waarin vakmanschap en rijping op kleine schaal centraal staan.

Op zondag 13 april 2025 wordt wereldwijd stilgestaan bij de eerste editie van World Aquavit Day. Een mooi moment om deze iconische Scandinavische drank - die in rap tempo terrein wint in de internationale cocktailcultuur – eens wat verder uit te lichten. Aquavit – ook wel bekend als Spirit of the Nordic – is een kruidige, vaak vatgerijpte spirit met een unieke signatuur. Al eeuwenlang speelt aquavit een belangrijke rol in het dagelijks leven én tijdens feestdagen in Noorwegen, Zweden en Denemarken. Maar vandaag de dag ontdekken bartenders en fijnproevers wereldwijd opnieuw het karakter en de veelzijdigheid van deze spirit – die misschien wel de nieuwe mezcal wordt.

Het jaarlijkse Campbeltown Malts Festival vormt hét podium waarop Glen Scotia zich van zijn meest avontuurlijke kant laat zien. Voor de editie van 2025 presenteert de distilleerderij een limited edition waar menig whiskyliefhebber reikhalzend naar zal uitkijken: Glen Scotia 9 Years Old Cask Strength, een krachtig geturfde single malt met een bijzonder wijnfinish in vaten uit Ribera del Duero – een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Spanje.

Sinds maart 2025 is De Monnik Dranken exclusief importeur van drie toonaangevende wijnhuizen uit het Spaanse Galicië: Quinta Couselo, Pazo Casanova en Ponte da Boga. Deze drie bodega’s zijn afkomstig uit drie verschillende wijnregio’s – Rías Baixas, Ribeiro en Ribeira Sacra – en bieden samen een breed en authentiek beeld van de wijncultuur in het noordwesten van Spanje.

Op zondag 6 april 2025 vond bij Boerderij Kleijweg in Den Hoorn de jaarlijkse voorjaarsproeverij van Slijterij Berkhout úw topSlijter plaats. Ongeveer 150 geïnteresseerden kwamen op de uitnodiging af en genoten van een sfeervolle middag vol lentezon, fijne hapjes en – natuurlijk – frisse witte wijnen en rosé.

Vrijdagavond 4 april 2025 stond het proeflokaal van Bier en Whisky Speciaalzaak Apen en Bieren in het teken van Schotse whisky met karakter. In een sfeervolle setting namen whiskyliefhebbers plaats voor een uitgebreide masterclass rond de onafhankelijke bottelaar én distilleerderij Douglas Laing & Co.