Tel
E-mail
5 nieuwe Wine Finishes toegevoegd aan core-range Glencadam
Dat Glencadam en wijn een mooie combinatie vormt bleek al uit het indrukwekkend aantal onderscheidingen dat Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish ontving. Daarom voegt Master Distiller Robert Fleming nog 5 ‘wine finishes’ toe aan het assortiment van Glencadam.
Prijswinnend
De wine cask finishes-collectie bouwt voort op het succes van de Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish, die recentelijk meerdere indrukwekkende onderscheidingen heeft ontvangen.
Deze omvatten een Gold Outstanding Award bij IWSC, met een uitmuntende score van 98/100 in zowel 2022 als 2023, en het winnen van een gouden medaille bij de International Spirits Challenge 2023, voor het tweede opeenvolgende jaar.
Uitzonderlijke range
Master Distiller Robert Fleming heeft met veel toewijding en zorg deze nieuwe collectie ‘wine finishes’ gecreëerd. De single malt heeft in de historische Glencadam-pakhuizen gerijpt op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten van uitzonderlijke kwaliteit.
Elke variant onderging vervolgens een finish op experimentele wijnvaten. Dit heeft geresulteerd in vijf onderscheidende smaakprofielen, waarbij de kenmerkende Glencadam-stijl bewaard is gebleven.
Glencadam PX Sherry Finish Single Malt
De PX Sherry Finish heeft eerst gerijpt op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten.
Pedro Ximénez sherryvaten
Daarna heeft de whisky een finish ondergaan in Pedro Ximénez sherryvaten uit Andalusië in Spanje.
Deze finish zorgt ervoor dat je bij het openen van de fles aroma's van vijgen, pure chocolade en kruidnagel ruikt.
Zoet, zacht en fruitig
De Pedro Ximénez sherryvaten geven deze variant een kenmerkende zacht zoete en overweldigende fruitige smaak.
Proefnotities
Neus
Rijke aroma’s van kerstpudding, vijgen, donkere chocolade en kruidnagel.
Smaak
Esdoornsiroop, toffee, pruimen, maraschino kersen en Schwarzwälder kirsch.
Afdronk
Toffee, fruitige cake, gesuikerde gember, kersenjam en espresso.
Glencadam Merlot Finish Single Malt
De single malt in deze vaten is vakkundig gemaakt. De eerste rijping vond plaats op ex-bourbonvaten om vervolgens een finish te ondergaan op handgeselecteerde vaten waar voorheen merlot uit de Bordeaux in heeft gezeten
Zoete aroma's van wilde aardbeien
Deze bijzondere finish zorgt ervoor dat je bij het openen van de fles begroet wordt door zoete aroma's van wilde aardbeien en andere fruitige suikers.
De merlot-wijnvaten zorgen voor een kenmerkende pittige smaak van gestoofd fruit en cacao.
Proefnotities
Neus
Zoete aroma’s van wilde aardbeien, fruit snoepjes, bramenjam en gemberkoekjes.
Smaak
Gestoofde vruchten, rabarber, cacao, geroosterde kastanje en eikenhout.
Afdronk
Donkere chocolade, kersenlikeur, espresso en cakekruiden.
Glencadam Tawny Port Finish Single Malt
Ook deze variant heeft eerst jarenlang gerijpt op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten, om vervolgens een finish te ondergaan op Tawny Port barriques uit Portugal.
Aroma's van donker fruit
De finish op Tawny Port-vaten zorgt voor overweldigende aroma's van donker fruit in combinatie met verscheidene kruiden.
De Tawny Port barriques geeft deze variant een unieke en sterke fruitige smaak.
Proefnotities
Neus
Donker fruit, gesuikerde kruidnagel, zwarte bessen, zoethout en bakkerskruiden.
Smaak
Bramen, bosbessenjam, toffee, kersen en pruimentaart.
Afdronk
Warme tonen van walnoot, siroop, Victoria-biscuitgebak en eikenhout.
Glencadam Pinot Noir Finish Single Malt
Bourgogne
De Pinot Noir Finish heeft na een jarenlange rijping op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten een finish ondergaan op pinot noir wijnvaten uit de Bourgogne, een beroemd wijngebied in Frankrijk.
Geuren van donker fruit, kersen, pruimen en chocolade
Wie de fles opent, wordt omringd door de verrukkelijke geuren van donker fruit, kersen, pruimen en chocolade.
De finish op pinot noir zorgt voor een zoete, fruitige en kruidige smaak.
Proefnotities
Neus
Rijke aroma’s van donker fruit, kersenjam, gestoofde pruimen en chocolademousse.
Smaak
Zoet, olieachtig, gekookte bosbessen, Braziliaanse noten, bramen, bananenbrood, espresso, kruidnagel en steranijs.
Afdronk
Mokkakoffie, gember en hazelnoot.
Glencadam White Port Finish Single Malt
Ook deze single malt rijpt eerst op Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten en ondergaat vervolgens een finish op witte port barriques afkomstig uit Portugal.
Pittige geur van aardbei
Deze bijzondere finish zorgt voor een pittige geur van aardbei in combinatie met boterachtige mout en citroen.
De witte port barriques geef deze variant een kenmerkende zoete smaak met uiteenlopende fruitige karakteristieken.
Proefnotities
Neus
Wilde aardbeien, boterig en citroen.
Smaak
Zoete tonen van zomerse kersen, gebakken appel, rozijnen en frambozenjam.
Afdronk
Witte peper, custardpudding, toffee en sandelhout.
Bestelinformatie
De wijn finishes van Glencadam zijn reeds voorradig en vrij te bestellen bij De Monnik Dranken.
- 106961 | Glencadam PX Sherry Finish Single Malt
- 106962 | Glencadam Merlot Finish Single Malt
- 106963 | Glencadam Tawny Port Finish Single Malt
- 106964 | Glencadam Pinot Noir Finish Single Malt
- 106965 | Glencadam White Port Finish Single Malt
Glencadam
Ontdek de delicate charme van Glencadam, de oudste distilleerderij in het graafschap Angus, Schotland. Sinds 1825 produceert Glencadam op traditionele wijze een unieke Highland single malt whisky , zonder filtering en toevoeging van kleurstoffen.
De distilleerketels met hun kenmerkende schuin omhooglopende zwanenhalzen zorgen voor een delicaat en zacht distillaat, dat na rijping op houten vaten de karakteristieke fruitige tonen van Glencadam ontwikkelt.
Het interne waterrad, onlangs gerestaureerd, maakt Glencadam uniek in Schotland en wordt het middelpunt van toekomstige 'distillery tours'.
Lees meer over Glencadam
Meer producten van Glencadam
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
