Tel
E-mail
Kevin Goosens snelste bartender van het Zuiden 2024
Weert, 25 november 2024 – De eerste editie van de wedstrijd ‘Snelste Bartender van het Zuiden’ is een feit. Met 15 deelnemers, een enthousiast publiek en een dag vol snelheid, precisie en inspiratie was het een groot succes bij JD Hospitality in Weert. De winnaar? Kevin Goosens, beter bekend als Cocktail Kevin, veroverde de felbegeerde titel met een indrukwekkende tijd van 1 minuut en 16 seconden.
Snelheid, precisie en beleving: het recept voor succes
Het evenement begon met een inspirerende presentatie van Fjallar van Collins Bar Systems. In een interactieve speed efficiency training deelde hij waardevolle inzichten over hoe bartenders niet alleen hun snelheid kunnen verbeteren, maar ook hoe dit bijdraagt aan een betere gastbeleving en meer omzet voor ondernemers. Wachten, zo benadrukte Fjallar, is immers een van de grootste ergernissen in de horeca.
De uitdaging
De deelnemers werden getest op hun snelheid én vakmanschap. Ze moesten de volgende creaties foutloos en snel bereiden:
- 2x Daiquiri met El Dorado 3 Years Old en Clairin Communal
- 1x Gin & Tonic met Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged en Franklin & Sons Indian Tonic
- 1x Free Pour met Buffalo Trace Bourbon
Elke fout leverde strafseconden op, waardoor niet alleen snelheid maar ook precisie essentieel was. Deelnemers konden straf oplopen voor bijvoorbeeld het vergeten van een ingrediënt, te kort shaken of morsen.
De pour test vereiste uiterste nauwkeurigheid: voor elke afwijking van 35 ml kwamen er 2 strafseconden bij. Vals spelen? Dat betekende directe diskwalificatie.
Prijzen en winnaars
De competitie was spannend tot het laatste moment, maar de top 3 wist zich te onderscheiden:
- Kevin Goosens (Cocktail Kevin) – 1 minuut en 16 seconden
- Boaz de Korte (Seaside Shakers, Middelburg) – 1 minuut en 22 seconden
- Olaf (Bar Olaf, Leiden) – 1 minuut en 24 seconden
De prijzen:
- Eerste plaats: Een rondleiding bij Filliers Distillery en een wisselbeker.
- Tweede plaats: Filliers Barrel Aged Genever 8 Years Old.
- Derde plaats: Filliers Vodka Pure Grain.
Mix van talenten
Deelnemers kwamen van bekende horecagelegenheden door het hele land, waaronder:
- Mr Sammi, Roermond
- Somewhere in the Middle, Maastricht
- Mr Smit, Maastricht
- The Bow Tie, Sittard
- Skybar Vane, Eindhoven
- Blue Bar, Nijmegen
- JD Hospitality, Weert
- Seaside Shakers, Middelburg
- Fabulous Shaker Boys
De diversiteit aan bars en bartenders gaf het evenement een landelijke allure, en zorgde voor een inspirerende dag vol vakmanschap en passie.
Een persoonlijke noot van Cocktail Kevin
Na zijn overwinning deelde Kevin Goosens zijn enthousiasme:
"Tien jaar geleden begon ik met Cocktail Moves, een cocktailcateringbedrijf waarmee we tot wel 700 evenementen per jaar verzorgden. De mooiste avonden waren altijd de momenten waarop ik honderden cocktails per avond maakte. Begin dit jaar nam ik afscheid van het bedrijf, maar mijn passie voor cocktails en spirits blijft onverminderd groot. Het winnen van deze titel voelt als een bekroning op tien jaar hard werken. Volgend jaar hoop ik mijn titel te verdedigen!"
Premium spirits en mixers
Een sterke gastbeleving begint met kwaliteit, en dat geldt zeker achter de bar. Het gebruik van premium spirits en mixers, zoals Franklin & Sons, is essentieel om als horecazaak het verschil te maken. Hoogwaardige ingrediënten zorgen niet alleen voor betere cocktails, maar versterken ook de totaalbeleving van de gast.
Het biedt bartenders de mogelijkheid om hun vakmanschap echt te laten zien en gasten een ervaring te bieden die ze elders niet krijgen. Kies voor kwaliteit in elk glas en creëer een unieke beleving die gasten keer op keer terug laat komen.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
