Michel Ensink viert zijn 50e verjaardag

Op dinsdag 6 en woensdag 7 september 2022 vond de 8e editie van de Perfect Serve Barshow plaats. Twee dagen lang was het monumentale WesterLiefde-terrein midden in het Westerpark in Amsterdam ‘the place to be’ voor bartenders, horecamedewerkers en spirits professionals.

In Perswijn nr. 6 van dit jaar is Angelo Negro Basarin Riserva 2016 opgenomen in de rubriek geselecteerd. In de categorie 'betaalbare klasse' (uitstekende kwaliteit en heel betaalbaar) ontving de Basarin Riserva van Angelo Negro de hoogste score tegen de meest aantrekkelijke prijs.

De Ierse whisky-industrie is bezig met een ware revival. Op het groene eiland is een geheel nieuwe generatie distilleerders opgestaan en de Boann Distillery is daar een mooi voorbeeld van. Nu komt er met The Whistler Double Oak een heerlijke toegankelijke Ierse blend beschikbaar voor de Nederlandse markt.

Op donderdag 1 september 2022 organiseerde Slijterij van Lenteren uit Maasdijk een whiskyproeverij. Deze werd gehouden bij Brasserie de Hooimeid. Namens De Monnik Dranken was Valentijn Klop naar de gemeente Westland afgereisd en hij had de Remarkable Regional Malts van Douglas Laing meegenomen.

Eind augustus 2022 bracht Valentijn Klop zijn eerste werkbezoek aan Schotland. Valentijn is sinds 1 april 2022 werkzaam bij De Monnik Dranken als Sales Ambassador Douglas Laing en het was de hoogste tijd voor een bezoek aan Schotland.

Waterford laat een stukje Ierse whiskey geschiedenis herleven. De eigenzinnige distilleerderij brengt 3 unieke bottelingen op de markt. Eén daarvan is gemaakt van de vrijwel verdwenen moutsoort Hunter. De andere 2 bottelingen zijn rokerige single farm whisky’s, waarbij de Ierse mout is gedroogd op specifieke Ierse turf.