Tel
E-mail
Frisse voorjaarswijnen in de schijnwerpers bij proeverij Slijterij Berkhout
Op zondag 6 april 2025 vond bij Boerderij Kleijweg in Den Hoorn de jaarlijkse voorjaarsproeverij van Slijterij Berkhout úw topSlijter plaats. Ongeveer 150 geïnteresseerden kwamen op de uitnodiging af en genoten van een sfeervolle middag vol lentezon, fijne hapjes en – natuurlijk – frisse witte wijnen en rosé.
Namens De Monnik Dranken was Patrick van Egmond aanwezig om de bezoekers te begeleiden langs een breed scala aan voorjaarswijnen.
Een bruisend begin
De proeverij startte feestelijk met de Prosecco DOC van Bellussi – een lichte en toegankelijke mousserende wijn, ideaal als aperitief en een frisse binnenkomer.
Wit met karakter
Daarna volgden twee karaktervolle wijnen van Domaine des Souterrains: de Chenonceaux Blanc, gemaakt van sauvignon blanc, en de Rouge, een blend van vooral côt (malbec) met wat cabernet franc. Beide wijnen uit de Loire werden gewaardeerd om hun complexiteit en elegantie.
De wijnen van Duffour Père et Fils uit de Gascogne vielen eveneens goed in de smaak. Deze toegankelijke witte wijnen zijn breed inzetbaar – perfect voor een zonnig terras, maar ook bij lichte gerechten.
De Rueda verdejo van Bodegas Portia kreeg veel positieve reacties vanwege het expressieve, aromatische karakter. Ook de Diantha van Cantine Pellegrino viel op. Deze Siciliaanse witte wijn is levendig en fris, met een subtiel zoetje dat bij veel bezoekers in de smaak viel.
Verrassende grillo
Van hetzelfde huis stonden ook twee grillo-wijnen op tafel: de Cardilla Grillo en de Senaria Grillo Superiore. Hoewel beide wijnen van dezelfde druif afkomstig zijn, bleek het interessant om ze naast elkaar te proeven – de stijlverschillen gaven mooi inzicht in de mogelijkheden van deze druif.
Rosé en rood voor het voorjaar
De Aumerade Style Provence rosé bleek precies wat veel bezoekers zochten: elegant, lichtvoetig en verfijnd. De enige rode wijn in de line-up was de Cardilla Frappato van Cantine Pellegrino. Deze fruitige, sappige wijn kan prima licht gekoeld worden gedronken en past uitstekend bij het seizoen.
Tot slot mocht een Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc natuurlijk niet ontbreken. De Maori Moana Sauvignon Blanc (exclusief verkrijgbaar via úw topSlijter) sprong eruit met zijn uitgesproken geur en levendige smaak – een echte lente-opsteker.
Gezellig en goed georganiseerd
Met een glas in de hand en een hapje erbij genoten bezoekers, importeurs en de familie Berkhout na afloop in het zonnetje van een geslaagde middag. Wij danken Bas Berkhout en zijn familie hartelijk voor de uitstekende organisatie van deze voorjaarsproeverij.
