Mitra-ondernemers op wijnreis naar Zuid-Afrika

Stellenbosch: het terroir van finesse

Lyngrove is gelegen aan de voet van het Helderberg-gebergte, een regio die bekendstaat om zijn uitmuntende wijnbouwcondities. Het klimaat is mediterraan met warme dagen, koele nachten en de invloed van de nabijgelegen oceaan. Tijdens een wandeling door de wijngaarden en bezoeken aan de wijnkelder kregen de deelnemers inzicht in het productieproces.

Wijnmaker Danie van Tonder nam de groep bij de hand en liet ze stap voor stap het wijnmaak proces zien. Uiteraard moest er ook geproefd worden, waarbij vooral het proeven uit de gistende cuves en uit de houten vaten indruk maakten. De nieuwe jaargangen sauvignon blanc en chardonnay toonden frisheid en elegantie, terwijl de shiraz en cabernet sauvignon juist kracht en structuur lieten zien – een mooie balans tussen fruit en diepgang.

Van glas tot gerecht: wijn & spijs op Lyngrove

Een ander hoogtepunt was de lunch tussen de wijnranken en de traditionele braai op het terras van Lyngrove. Hier kwamen de wijnen echt tot leven in combinatie met lokale gerechten. De zachte Chenin Blanc combineerde perfect met gegrilde kip, terwijl de Lyngrove Reserve Shiraz uitstekend paste bij het malse rundvlees van de barbecue. Dergelijke wijn/spijs suggesties zijn direct toepasbaar in de winkel: klanten kunnen makkelijker overtuigd worden als er een smakelijk verhaal achter de fles zit. Dat maakt het verschil op de winkelvloer.

Alvi’s Drift: karakter en familie

Na Kaapstad reisde de groep via de Franschhoek-pas door naar Worcester, waar het indrukwekkende wijnbedrijf Alvi’s Drift gevestigd is. Dit familiebedrijf ligt in de Scherpenheuvel-regio, bekend om zijn vruchtbare valleien en rijke biodiversiteit. Hier maakt men wijnen die uitgesproken, modern en expressief zijn. 

Alvi’s Drift is meer dan een wijnhuis: het is een levendig landbouwbedrijf met naast wijngaarden ook fruitbomen, een kaasmakerij en een natuurreservaat. Tijdens een uitgebreide tour kregen de deelnemers een goed beeld van de breedte van het bedrijf en het duurzame, circulaire karakter waarmee men werkt. Alles is hier met elkaar verbonden – net als bij wijn.

Via de kust huiswaarts

Langs de prachtige kustlijn van Zuid-Afrika werd terug gereden naar Kaapstad. Onderweg stond er nog één stop op het programma, een bezoek aan het vooruitstrevende Benguela Cove in Walker Bay. Hoofdwijnmaker Johann Fourie nam de groep bij de hand en liet de state of the art wijnkelder zien. Daarna werden de wijnen uiteraard geproefd en er werd afgesloten met een gezellige lunch in het restaurant.

Mitra in de rol van ambassadeur

Voor Mitra-ondernemers was deze reis niet alleen leerzaam, maar ook inspirerend. Door persoonlijk kennis te maken met wijnmakers, druiven en bodems, groeit het vertrouwen in het product. De verhalen achter Lyngrove en Alvi’s Drift kunnen vanaf nu met nog meer enthousiasme en liefde worden gedeeld met klanten.

Het maakt het verschil tussen een fles wijn verkopen en een beleving meegeven. Deze ambassadeursrol is essentieel in een markt waar herkomst, smaak en kwaliteit steeds belangrijker worden voor de consument. De opgedane kennis geeft de winkeliers een voorsprong – en hun klanten iets om naar uit te kijken.

Bedankt

Langs deze weg willen wij Lyngrove, Alvi’s Drift en Benguela Cove hartelijk bedanken voor hun hartelijke ontvangst en de gastvrije manier waarop zij ons hebben ontvangen. Hun toewijding, enthousiasme en kennis maakten elk bezoek tot een inspirerende en smaakvolle ervaring.

Ook willen we alle Nederlandse deelnemers aan deze reis bedanken voor hun betrokkenheid, gezelligheid en bijdrage aan het slagen van deze bijzondere wijnreis. We kijken terug op een geslaagde reis vol mooie ontmoetingen, prachtige wijnen en leuke momenten.