Tel
E-mail
Whisky, barbecue en Drents naoberschap in Beilen
Op woensdag 1 oktober 2025 organiseerde Slijterij Beilen een bijzondere proeverij bij Zorgboerderij Het Hof in Beilen. De 29 aanwezige gasten genoten van een combinatie van zes zorgvuldig geselecteerde whisky’s en gerechten van de barbecue, bereid door Rickkie’s Boer’n Bistro.
Alle ingrediënten waren afkomstig van de zorgboerderij zelf. Namens De Monnik Dranken verzorgde Ronald Anneveldt de presentatie en leidde hij het gezelschap langs de verschillende whisky’s en smaakcombinaties.
Drents naoberschap
De opzet van de avond kenmerkte zich door een sterke lokale samenwerking. Slijterij Beilen zorgde voor de line-up met whisky’s, terwijl de zorgboerderij de verse ingrediënten leverde en Rickkie’s Boer’n Bistro deze omtoverde tot gerechten die uitstekend aansloten bij de verschillende whisky’s.
Daarmee was deze avond een mooi voorbeeld van Drents naoberschap, waarin gemeenschap, samenwerking en gastvrijheid samenkomen.
De line-up van de avond
De zes whisky’s die geproefd werden, boden de bezoekers een breed palet aan stijlen en smaken. Op tafel stonden de Glencadam Reserva Andalusia, de Tomintoul Pedro Ximénez, de Old Pulteney 12 Years, de The Glenturret 12 Years, de The GlenAllachie 10 Years en de AnCnoc Peated Sherry.
Ronald Anneveldt nam de gasten mee langs de achtergrond van iedere whisky en gaf uitleg over distilleerderijen, rijping en smaakprofielen. Zo kreeg het gezelschap niet alleen een proeverij, maar ook een inkijkje in de wereld achter de flessen.
Whisky en barbecuegerechten
Bij vier van de zes whisky’s werd een gerecht geserveerd dat op de barbecue was klaargemaakt. Zo werd de Glencadam Reserva Andalusia gecombineerd met een auberginegerecht met rode biet.
De Old Pulteney 12 Years Old ging samen met langzaam gegaard buikspek met barbecuesaus en een puree van wortel.
Bij de The GlenAllachie 10 Years Old kwam een estovade van rund op tafel. Tot slot werd de rokerige anCnoc Peated Sherry gecombineerd met een dessert: Jersey Rolo-ijs met banaan.
De combinatie van whisky en eten leverde verrassende smaakbelevingen op, waarbij de ingrediënten van de zorgboerderij een duidelijke rol speelden.
Een favoriet uit Beilen
Alle whisky’s vielen in de smaak, maar de The Glenturret 12 Years Old kreeg van veel aanwezigen nét wat extra waardering. Het gebalanceerde karakter van deze single malt sloot goed aan bij de gerechten en werd vaak genoemd als hoogtepunt van de avond. Daarmee werd duidelijk hoe de combinatie van whisky en eten elkaar kan versterken.
Een geslaagde avond
De proeverij bij Zorgboerderij Het Hof liet zien dat whisky en eten goed samen kunnen gaan. Door de samenwerking tussen Slijterij Beilen, Rickkie’s Boer’n Bistro en de zorgboerderij verliep de avond soepel en verzorgd. Met goede whisky’s, gerechten van eigen bodem en lokale betrokkenheid werd het een bijeenkomst die door de bezoekers zeer werd gewaardeerd. Smaak, ontmoeting en Drents naoberschap kwamen hier mooi samen.
Ontdek meer tijdens The Art of Drinks 2025
Wilt u de nieuwste trends in cocktails, spirits en wijnen zelf ervaren? Bezoek dan The Art of Drinks 2025 op zondag 19 en maandag 20 oktober 2025 in de Kromhouthal in Amsterdam. Tijdens dit toonaangevende evenement laat De Monnik Dranken een breed portfolio zien, van whisky en rum tot tequila, mezcal en gin.
Bovendien zijn er volop mogelijkheden om nieuwe cocktailcreaties te proeven en achtergrondinformatie te krijgen van onze specialisten. Meld u nu aan via de officiële aanmeldpagina en mis deze kans niet om samen met ons de drankenwereld van dichtbij te ontdekken.
Onderscheidend vermogen
Het spiritsassortiment van De Monnik Dranken biedt een brede selectie voor iedere liefhebber. Van whisky, rum en gin tot tequila, vodka, cognac en likeuren – ons aanbod bestrijkt zowel de grote klassieke categorieën als verrassende, vernieuwende dranken uit opkomende regio’s.
Iedere fles is zorgvuldig geselecteerd en weerspiegelt kwaliteit, vakmanschap en authenticiteit. Of u nu zoekt naar een toegankelijke keuze voor de borrel, een bijzondere botteling voor de fijnproever of een opvallend ingrediënt voor cocktails, ons assortiment biedt volop inspiratie. Ontdek het complete aanbod en laat u verrassen door de veelzijdigheid op de spirits-pagina van De Monnik Dranken.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
