Tel
E-mail
Wijnen enzo maakt kennis met Highlands, Speyside en Isle of Skye
In Hooglanderveen draait het bij Wijnen enzo normaal gesproken vooral om wijn. Maar op woensdagavond 8 oktober 2025 maakten 36 bezoekers kennis met een andere wereld: die van Schotse whisky. Onder leiding van Ronald Anneveldt werd het Waldorf & Statler proeflokaal voor één avond omgetoverd tot whiskylokaal. De line-up bevatte klassiekers uit de Highlands en Speyside, maar alle ogen waren gericht op twee opvallende flessen: Isle of Skye 18 Years Old en Isle of Skye 21 Years Old.
Wijnen enzo: een hangplek met karakter
Wijnen enzo is geen standaard wijnwinkel. Henriëtte van Bekkum en Marcel Meulenbeld omschrijven hun zaak liever als een ‘hangplek voor wijnliefhebbers’. Achterin, tussen houten wijnrekken en flessen uit alle windstreken, bevindt zich het Waldorf & Statler proeflokaal.
Op deze plek waar normaal gesproken wijn centraal staat, schuiven klanten regelmatig aan om ervaringen uit te wisselen en nieuwe ontdekkingen te doen. Eén keer per jaar wordt het decor omgetoverd tot whiskypodium. Dit jaar werden de stoelen iets dichter bij elkaar gezet, de glazen klaargezet en de Schotse doedelzakken — figuurlijk — afgestoft.
Een line-up met een verhaal
De avond begon rustig. De eerste drams kwamen uit de Highlands en Speyside, waaronder Glengoyne White Oak, Glencadam Reserva Andalusia en Tomintoul PX Sherry Finish. Daarna volgden whisky’s met wat meer diepgang: Old Pulteney 12 Years Old, The Glenturret 12 Years Old en The GlenAllachie 10 Years Old. De turf kwam op tafel met anCnoc Peated Sherry en Loch Lomond Inchmoan.
Dit zorgde voor een mooie opbouw naar het slotstuk: de whisky’s van Isle of Skye. De 18 en 21 jaar oude expressies werden met zichtbaar enthousiasme ontvangen. Voor de aanwezigen was dit de eerste kennismaking met deze blends. Er werd aandachtig geluisterd, geroken en geproefd — alsof iedereen stiekem wist dat dit het moment van de avond was.
Isle of Skye: zacht, rond en volwassen
De whisky’s van Isle of Skye worden gekenmerkt door hun toegankelijke stijl. De 18-jarige botteling laat tonen van honing, vanille en kruidige eik zien, terwijl de 21-jarige whisky een extra laag diepte en complexiteit biedt. Zachte rook, warme kruiden en een hint van zeezout vormen een elegante afsluiting van de line-up.
Ronald Anneveldt nam de gasten mee in het verhaal achter de whisky en de balans tussen Highland en Island invloeden. Het resultaat: knikkende hoofden, tevreden gezichten en meerdere deelnemers die hun glas nog eens voorzichtig ronddraaiden.
Hapjes en humor aan tafel
Bij een proeverij in het Waldorf & Statler proeflokaal hoort ook iets lekkers. Op tafel verschenen kaas gemarineerd in Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey, roompaté verrijkt met Tomintoul PX Sherry Finish en blauwschimmelkaas op Melba toast.
De hapjes sloten goed aan bij de verschillende whisky’s en brachten extra lagen in de smaakbeleving naar voren.
De combinatie van goed glaswerk, kleine gerechten en een ontspannen sfeer maakte dat de proeverij niet alleen om de whisky draaide, maar ook om samenzijn.
Er werd geproefd, gekletst en gelachen — precies zoals het hoort in een proeflokaal dat naar Waldorf en Statler is vernoemd.
Een whiskyavond die smaakt naar meer
Na afloop van de proeverij werd er nog lang nagepraat. Bezoekers deelden hun favorieten en staken enthousiast hun waardering uit voor de whisky’s van Isle of Skye. Voor sommigen was dit de eerste kennismaking met deze blends, voor anderen een hernieuwde ontdekking. Wat de groep vooral verbond, was het plezier van samen proeven en ontdekken.
Bij Wijnen enzo mag whisky dan slechts één avond per jaar de hoofdrol krijgen, maar het was een avond die smaakte naar meer. Isle of Skye heeft zijn visitekaartje in Hooglanderveen afgegeven — en dat bleef niet onopgemerkt.
Langs deze weg willen wij Henriëtte van Bekkum en Marcel Meulenbeld van Wijnen enzo hartelijk bedanken voor de zeer geslaagde avond.
Ontdek meer tijdens The Art of Drinks 2025
Wilt u de nieuwste trends in cocktails, spirits en wijnen zelf ervaren? Bezoek dan The Art of Drinks 2025 op zondag 19 en maandag 20 oktober 2025 in de Kromhouthal in Amsterdam. Tijdens dit toonaangevende evenement laat De Monnik Dranken een breed portfolio zien, van whisky en rum tot tequila, mezcal en gin.
Bovendien zijn er volop mogelijkheden om nieuwe cocktailcreaties te proeven en achtergrondinformatie te krijgen van onze specialisten. Meld u nu aan via de officiële aanmeldpagina en mis deze kans niet om samen met ons de drankenwereld van dichtbij te ontdekken.
Onderscheidend vermogen
Het spiritsassortiment van De Monnik Dranken biedt een brede selectie voor iedere liefhebber. Van whisky, rum en gin tot tequila, vodka, cognac en likeuren – ons aanbod bestrijkt zowel de grote klassieke categorieën als verrassende, vernieuwende dranken uit opkomende regio’s.
Iedere fles is zorgvuldig geselecteerd en weerspiegelt kwaliteit, vakmanschap en authenticiteit. Of u nu zoekt naar een toegankelijke keuze voor de borrel, een bijzondere botteling voor de fijnproever of een opvallend ingrediënt voor cocktails, ons assortiment biedt volop inspiratie. Ontdek het complete aanbod en laat u verrassen door de veelzijdigheid op de spirits-pagina van De Monnik Dranken.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
