Tel
E-mail
Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc 2024; frisse Chileense sauvignon blanc voor lichte gerechten
De Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc 2024 uit Chili werd door Hubrecht Duijker geselecteerd voor juni 2026. Deze frisse witte wijn is afkomstig van Los Vascos, het Chileense wijnbedrijf van Domaines Barons de Rothschild Lafite, de wijntak van de beroemde Franse familie Rothschild. De wijn laat zien hoe een koel klimaat, zorgvuldige vinificatie en organisch geteelde druiven samenkomen in een levendige sauvignon blanc die goed inzetbaar is aan tafel.
Frisse sauvignon blanc uit een koel kustgebied
De druiven voor de Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc groeien in Valle de San Antonio, een relatief koel kustgebied in Chili. De invloed van de oceaan zorgt hier voor lagere temperaturen dan in veel andere Chileense wijngebieden. Daardoor behouden de druiven hun frisse karakter en aromatische expressie.
De sauvignon blanc wordt gemaakt van organisch gecultiveerde druiven en met veel aandacht gevinifieerd om frisheid en fruitexpressie te bewaren. Volgens Hubrecht Duijker smaakt de jaargang 2024 sappig, levendig en uitgesproken fris. Tegelijk bezit de wijn voldoende vulling, frisse citrustonen en een lichte plantaardige toets, typerend voor sauvignon blanc uit koelere gebieden.
Los Vascos en de familie Rothschild
Los Vascos behoort tot Domaines Barons de Rothschild Lafite, een naam die het hart van vele wijnliefhebbers sneller doet kloppen. Het is een naam met een haast mythische reputatie. Natuurlijk is die reputatie in de eerste plaats te danken aan Château Lafite Rothschild. Tijdens een openbare verkoop in 1797, in de periode van de Franse Revolutie, werd het château officieel omschreven als “le premier cru du médoc, produisant le premier vin de Bordeaux”. Vrij vertaald betekent dit: de beste wijngaard van de Médoc, producent van de beste wijn van Bordeaux.
Maar DBR Lafite, zoals de groep van wijngoederen in de wandelgangen genoemd wordt, dankt zijn wereldwijde reputatie intussen al evenzeer aan prachtige wijnen die op haar andere wijngoederen worden gemaakt. Want naast prestigieuze Franse wijnbedrijven investeerde de familie ook in Chili, waar Los Vascos inmiddels uitgroeide tot één van de bekendste kwaliteitsproducenten van het land.
Colchagua Valley
Het wijnbedrijf ligt in de Colchagua Valley, ongeveer veertig kilometer van de oceaan en op ongeveer 150 meter hoogte. Het domein omvat zo’n 3600 hectare, waarvan ongeveer 640 hectare met druivenstokken is beplant. Met de Chagual Sauvignon Blanc laat Los Vascos zien dat Chili naast cabernet sauvignon en carmenère ook uitstekende frisse witte wijnen voortbrengt.
Wat eet je bij Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc?
Het frisse karakter en de sappige stijl maken deze wijn breed inzetbaar bij lichte gerechten.
De frisse zuren sluiten goed aan bij gerechten waarin citrus, groene kruiden of frisse accenten een rol spelen.
Denk bijvoorbeeld aan asperges met ham en ei, gegrilde witvis met citroen, schaal- en schelpdieren of een salade met geitenkaas en verse kruiden.
Ook bij ceviche, sushi of lichte zomerse lunchgerechten komt het frisse karakter van deze sauvignon blanc goed tot zijn recht.
Fris, sappig en goed inzetbaar
De Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc 2024 laat zien hoe aantrekkelijk Chileense sauvignon blanc uit een koel kustgebied kan zijn. De combinatie van frisheid, sappigheid en voldoende structuur maakt deze wijn geschikt als aperitief, maar vooral ook als begeleider van lichte gerechten tijdens het voorjaar en warme zomeravonden.
Bekijk ons assortiment wijnen
Wijn assortiment De Monnik Dranken
Als wijnimporteur c.q. wijngroothandel hebben wij de laatste jaren een veelomvattend portfolio kunnen opbouwen.
Mede dankzij de expertise van ons Brand Management team beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen voor horeca, slijterij & wijnhandel.
Lees meer over ons aanbod wijnen
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
