Merrys haakt in op de Dubai chocolate hype met nieuwe smaak

Dubai chocolate is niet meer weg te denken uit social media. De populaire chocoladereep met romige pistachevulling en knapperige kadayif groeide in korte tijd uit tot een internationale foodtrend. Vooral op TikTok verschenen talloze video’s waarin de dikke chocoladerepen worden opengebroken, waarna de romige groene vulling zichtbaar wordt. Inmiddels duikt de smaakcombinatie op in desserts, ijs, koekjes, koffiecreaties en nu ook in een nieuwe Irish cream likeur van Merrys.

Wat is Dubai chocolate?

Dubai chocolate staat bekend om een opvallende combinatie van smaken en structuren. Een laag chocolade wordt gecombineerd met een zachte pistachevulling en krokante kadayif. Kadayif is fijngesneden deegdraad die veel wordt gebruikt in Midden-Oosterse zoetigheden en zorgt voor een krokante bite.

Juist het contrast tussen romig, vol en krokant maakt Dubai chocolate zo herkenbaar. Eerst proef je chocolade, daarna volgt de zachte pistachevulling en vervolgens de krokante structuur van kadayif. Die combinatie spreekt veel liefhebbers van zoete desserts en chocoladeproducten aan en verklaart mede waarom de smaak zich zo snel verspreidde buiten de oorspronkelijke chocoladereep.

Van social media hit naar smaaktrend

Wat begon als een opvallende chocoladereep groeide in korte tijd uit tot een bredere smaaktrend. Op social media trokken vooral video’s van opengebroken repen veel aandacht. De romige pistachevulling, het contrast in textuur en de herkenbare ‘crunch’ maakten de chocoladereep populair bij een groot publiek.

Daardoor verschenen al snel variaties op de smaak. Van gebak en ijs tot desserts en koffiecreaties: Dubai chocolate werd een inspiratiebron voor uiteenlopende producten. Vooral pistache, chocolade en rijke dessertsmaken winnen aan populariteit. Merrys vertaalt deze trend nu naar een cream likeur.