Tel
E-mail
Monnik Whisky Experience 2026
Op maandag 11 mei 2026 verwelkomde het Monnik Experience Centre in Oldenzaal professionals uit slijterij, drankenhandel en horeca voor de eerste editie van de Monnik Whisky Experience.
De Monnik Dranken opende voor het eerst de deuren voor een eigen vakdag die volledig in het teken stond van whisky — van live podcast en masterclasses tot tafelpresentaties, productlanceringen en een foodpairing-sessie die liet zien dat whisky ook aan tafel een volwaardige rol speelt.
Waar te beginnen?
Sterre Olde Monnikhof en haar collega's van het Brandmanagement Spirits stelden voor deze eerste editie van de Monnik Whisky Experience een programma samen waar moeiteloos twee dagen mee gevuld hadden kunnen worden. Nauwelijks waren de deuren open of Billy Walker en Fred Laing zaten al onder leiding van Dennis Hendriks en Jan Iedema in gesprek over hun vak, terwijl even later Herman van der Meij een volle zaal meenam in de wereld van single malt whisky.
Alsof dat nog niet genoeg was, volgden in rap tempo de volgende hoogtepunten elkaar op. Scallywag presenteerde de Orange World Cup Edition — dan hebben we in ieder geval iets om naar uit te kijken deze zomer — terwijl Pramod Kashyap bezoekers Amrut The Dutch Kumbha Sherry Cask Finish liet proeven, vergezeld van speciaal Kumbha-ijs. Ondertussen was de nieuwe branding van Glenfiddich voor het eerst live te zien, werd Suntory Toki Black gelanceerd, net als de Turntable Collab met Amrut en Glenlivet Provenance.
En dan waren er ook nog de masterclasses met Glencadam en Ardnahoe, de foodpairing met de merken van Ian MacLeod, de whiskykluis, de koffietuktuk en de live cooking, verspreid over een middag die nergens stilviel.
Wie alles wilde zien, proeven en horen, kwam tijd tekort. Kortom: te veel voor één dag. Daarom dit uitgebreide artikel over de stands, de lanceringen, de kluissessies en de drukbezochte masterclasses.
Drop or Dram
Stipt om 12.05 uur begon de live podcast. Billy Walker, Fred Laing en Dennis Hendriks en Jan Iedema gingen met elkaar in gesprek in een sessie die voor veel bezoekers reden was om al iets eerder te arriveren.
Met Walker en Laing schoven twee grote namen uit de whiskywereld aan bij Dennis en Jan en zelfs deze doorgewinterde podcastprofessionals gaven aan onder de indruk te zijn van de grootheden die zij deze middag aan tafel hadden in Oldenzaal.
Na een korte inleiding ging het gesprek al snel over bijvoorbeeld vatselectie, onafhankelijke bottelaars, ontwikkelingen in de whiskywereld en nog veel meer onderwerpen passeerden de revue. Het gehele gesprek is binnenkort te beluisteren via Drop or Dram.
Luisteren en proeven
Nauwelijks was het gesprek in het auditorium afgerond of de aandacht verplaatste zich weer naar de vloer. Aan de stands kwamen de eerste gelijk gesprekken op gang, proefglazen werden naast elkaar gehouden en bezoekers wisselden indrukken uit over wat zij zojuist hadden gehoord en geproefd.
Het typeerde de opzet van de dag: luisteren en proeven liepen de hele middag in elkaar over. Aan de twintig genummerde stands stonden producenten uit vrijwel alle hoeken van de whiskywereld opgesteld.
Van Singleton en Talisker tot Glenmorangie en Ardbeg, van The GlenAllachie Distillery tot The Glenturret, Filliers Distillery en Amrut — de line-up bood bezoekers de ruimte om breed te oriënteren of juist gericht door te proeven.
Masterclasses
Verspreid over de middag volgden vier masterclasses die elk vanuit een eigen invalshoek verdieping boden en waarvan drie sessies vooraf al volledig waren volgeboekt.
Herman van der Meij opende om 13.30 uur met 3 x Single Malts, waarin stijl, herkomst en karakter van single malt whisky helder naast elkaar werden gezet. Om 14.30 uur nam Carlos Pérez Arnau van Ian Macleod Distillers bezoekers mee in Whisky and Foodpairing, gevolgd door Ian Forteath van Angus Dundee Distillers met Glencadam: 200 years of history om 15.30 uur.
De reeks werd afgesloten met Ardnahoe Chairman's Selection, waarmee ook Islay nog nadrukkelijk zijn plaats in het middagprogramma opeiste.
Scallywag Orange World Cup Edition
Een van de whisky’s die de aandacht trok, was de Scallywag Orange World Cup Edition van Douglas Laing. De botteling stond prominent op een van de piramides in de zaal en was daarmee letterlijk één van de blikvangers van de middag.
Scallywag is een blended malt whisky die bekend staat om zijn ronde, sherrygerijpte stijl. De World Cup Edition voegt daar een oranje, luchtige uitstraling aan toe die aansluit op de komende zomer en is alvast een voorproefje op ons aanstaande wereldkampioenschap.
Aan de stand van Douglas Laing bleef het niet bij kijken alleen: bezoekers proefden de release en bespraken direct hoe hij zich verhoudt tot de bestaande Scallywag-range.
Amrut The Dutch Kumbha Sherry Cask Finish
Bij de stand van Amrut liet Pramod Kashyap zien dat inhoud en beleving slim gecombineerd kunnen worden. Centraal stond Amrut The Dutch Kumbha Sherry Cask Finish, een Indiase single malt die speciaal voor de Nederlandse markt werd samengesteld en gerijpt in sherry-eikenhouten vaten.
Pramod liet de whisky proeven in combinatie met speciaal Kumbha-ijs, waarmee hij bezoekers een andere ingang bood om over smaak, textuur en expressie in gesprek te gaan. Amrut The Dutch Kumbha Sherry Cask Finish heeft een stevige, fruitige opbouw met duidelijke sherry-invloed en een warme, langdurige afdronk.
Bezoekers trokken gedurende de hele middag veelvuldig naar de stand van Pramod om de nieuwe release te proeven en te beoordelen.
Introductie van Willett Distillery
Er stonden veel Schotse whiskymerken in het Experience Centre, maar met de introductie van de whiskeys van de Willett Distillery kwam bourbon ook ruim aan bod. Willett is een familiedistilleerderij uit Bardstown, Kentucky, met wortels die teruggaan tot 1936.
De distilleerderij staat bekend om zijn pot still-productie en een brede range aan bourbons en rye whiskeys die in eigen vaten rijpen op het terrein van de distilleerderij zelf. Op de Monnik Whisky Experience deelde Willett de stand met Kavalan en Mars, waardoor bezoekers binnen een paar stappen konden schakelen tussen whisky's uit Kentucky, Taiwan en Japan.
Die combinatie gaf de stand een internationaal karakter en bood ruimte voor vergelijking buiten de vertrouwde Schotse stijlen. Voor een deel van het publiek was dit de eerste kennismaking met Willett als merk.
Foodpairing
Dat whisky zich goed leent voor combinaties aan tafel, bewees Carlos Pérez Arnau overtuigend tijdens zijn masterclass Whisky and Foodpairing. Glengoyne 12 Years Old werd gecombineerd met een tomaat-paprikasoepje met burrata, Tamdhu 12 Years Old met mini-rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaan en brioche en Smokehead Original met gamba en crispy buikspek met knoflookkarameljus.
De hapjes werden verzorgd door Qua Koken, dat ook verantwoordelijk was voor de live cooking van 12.00 tot 15.00 uur. Uit de keuken kwamen gerechten als aspergesoep met schuim van bieslook, truffel linguine met Parmezaanse kaassaus, geschroeide beef met jus de veau en zeebaars met citroenboter. De koffietuktuk van Blooss Coffee stond de hele dag paraat voor koffie en thee.
Sfeer en afsluiting
We kijken met plezier terug op de eerste editie van de Monnik Whisky Experience.
Bezoekers namen de tijd aan de stands, schoven aan bij een masterclass (of een kluissessie) en vonden tussendoor hun weg naar de koffietuktuk van Blooss Coffee.
Op tafel stonden brownies met Kavalan Triple Sherry Cask, donuts en tartalettes van It's a Cake by Anouk.
Bij binnenkomst werden bezoekers ontvangen door Cindy en Maaike, was er een garderobe beschikbaar en verzorgde Piet van Gemerden een shuttleservice tussen station Hengelo en het Experience Centre.
Goodiebag
Bij vertrek nam iedere gast een goodiebag mee met bonbons met Filliers Sherry 10 Years Old en Filey Bay Flagship, een flyer van The Art of Drinks, informatie over Hampden 1753 en Whiskypassion en een miniatuur van Hampden 1753, speciaal voor de whiskydrinker die eens een uitstapje wil maken.
Bedankt
Een woord van dank gaat uit naar alle deelnemende producenten, sprekers en leveranciers. En uiteraard naar de bezoekers uit slijterij, drankenhandel en horeca, dat met aandacht en vakkennis bijdroeg aan een geslaagde eerste editie in Oldenzaal.
