Tel
E-mail
Plomari Citrus: het beste van ouzo met een tintje citrus
Het Plomari assortiment van De Monnik Dranken breidt uit met een nieuwe citruslikeur die perfect aansluit bij het karakter van het Griekse merk. Plomari Citrus is een verfijnde, heldere likeur die de essentie van de Middellandse Zee weet te vangen. De fluweelzachte citruslikeur combineert de frisse levendigheid van citroen met de kenmerkende, warme tonen van anijs.
Een moderne interpretatie van traditie
Plomari Citrus combineert de basis van ouzo met een frisse interpretatie van citrus. Deze likeur levert een uitgebalanceerde smaakbeleving waarin verfrissing en elegantie samenkomen. De geur opent met levendige citrustonen en pittige citroenschil, waarna een verfijnde anijstoets zich ontwikkelt en het geheel afrondt. Met een alcoholpercentage van 34% ligt deze likeur iets lager dan een traditionele ouzo, wat bijdraagt aan een zachte en toegankelijke drinkervaring.
Vakmanschap uit Lesbos
Plomari, gelegen op het Griekse eiland Lesbos, is van oudsher de plek waar de kunst van het ouzo maken is begonnen. In deze omgeving startte Isidoros Arvanitis in 1894 met het produceren van zijn ouzo. Hij combineerde zorgvuldig geselecteerde ingrediënten met een gestructureerd en ambachtelijk distillatieproces.
Een essentieel onderdeel is de anijs uit Lisvori, een nabijgelegen dorp dat bekendstaat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn anijs. Dezelfde hoogwaardige ingrediënten en aandacht voor balans vormen de basis voor Plomari Citrus. Daarmee bouwt de likeur voort op een traditie die al meer dan een eeuw bestaat.
Serveersuggesties
- Als een mediterraans aperitief, puur met ijs.
- Gemixt met sodawater in een lichte longdrink.
- Als ingrediënt in een zomerse cocktail, bijvoorbeeld de citroen-anijs spritz met mousserende wijn, sodawater en citroensap.
- Als smaakvolle toevoeging aan desserts met een frisse citrustoets.
Combinatie met Griekse keuken
- Plomari Citrus sluit naadloos aan op de smaken van de Griekse keuken. De combinatie van citrus en anijs versterkt zowel lichte als hartige gerechten en brengt balans in vettere en kruidige componenten. Vooral binnen de traditionele meze cultuur komt dit goed tot zijn recht, waar kleine gerechten en drank elkaar aanvullen.
- Bij visgerechten zoals gegrilde sardines of octopus versterkt de frisse citrustoets de natuurlijke smaken van de zee. Gerechten met kruiden en specerijen, zoals gehaktballetjes met komijn of gevulde wijnbladeren met dille, krijgen extra diepte door de zachte anijstonen. Ook bij warme en romige bereidingen, zoals gevulde courgettebloemen of gebakken kaas, zorgt Plomari Citrus voor contrast en frisheid.
- Deze veelzijdigheid maakt de likeur geschikt als begeleider aan tafel, waarbij elke slok de smaken van het gerecht ondersteunt en in balans brengt.
Beschikbaarheid
Plomari Citrus is vanaf nu verkrijgbaar via De Monnik Dranken. Ontdek deze mediterrane likeur en laat u verrassen door de verfijnde balans tussen citrus en anijs.
| 118035 Plomari Citrus 34% 0,70 ltr. |
Onderscheidend vermogen
Het whiskyassortiment van De Monnik Dranken biedt voor iedere liefhebber wat wils: van toegankelijke blends en verfijnde single malts tot bijzondere, gelimiteerde bottelingen.
Het aanbod omvat whisky’s uit wereldberoemde regio’s zoals Schotland, Ierland en Japan, evenals verrassende varianten uit opkomende whiskylanden.
Met zorg geselecteerd, staat ons assortiment garant voor kwaliteit en vakmanschap in iedere fles. Bent u benieuwd naar de veelzijdige keuzes?
Neem alvast een kijkje op de website van De Monnik Dranken en ontdek het uitgebreide aanbod op onze spirits-pagina: dé plek voor liefhebbers die willen proeven, ontdekken en genieten.
Monnik Whisky Experience 2026
Op maandag 11 mei 2026 organiseren wij de eerste editie van de Monnik Whisky Experience in het Experience Centre in Oldenzaal. Tijdens dit vakgerichte event maakt u kennis met een zorgvuldig geselecteerde groep distilleerderijen en proeft u een breed aanbod aan whisky’s, van toegankelijk tot uitgesproken.
Producenten zijn zelf aanwezig om hun assortiment en werkwijze toe te lichten. Daarnaast is er volop gelegenheid om in gesprek te gaan met vakgenoten uit de slijterij, drankenhandel en horeca. Ook worden er diverse masterclasses georganiseerd. De Monnik Whisky Experience biedt een helder en praktisch overzicht van het actuele whisky-aanbod.
Meld u aan via de aanmeldpagina.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
