Tel
E-mail
Ierse traditie in een glas vol zachtheid
In het hart van Ierland, in het groene en glooiende landschap van County Tipperary, staat een distilleerderij waar ambacht en toewijding samenkomen in een bijzondere likeur. Merrys Irish Cream Liqueur – al sinds 1994 geproduceerd door Robert A. Merry & Co in Clonmel – is het resultaat van vakmanschap, verse ingrediënten en de liefde voor Ierse smaakcultuur. Geen massaproductie, maar kleine batches. Geen compromissen, maar puurheid en finesse.
Of het nu gaat om de klassieke variant of de populaire Merrys White Chocolate: wie Merrys eenmaal heeft geproefd, herkent direct de balans. Niet te zwaar, niet te dik, niet te zoet – maar gewoon erg lekker.
De geboorte van een Ierse klassieker
De naam Merrys gaat terug tot 1868, toen Robert A. Merry begon met de handel in dranken vanuit zijn taveerne in Dungarvan. Ruim een eeuw later werd de likeur die zijn naam zou dragen geboren. In 1994 ontwikkelden meesterblender Don Crowley en oprichter Brian Duffy een nieuwe cream likeur die uitblonk in kwaliteit, frisheid en smaak.
De locatie voor de productie was geen toeval: Clonmel, gelegen in de vruchtbare Golden Vale, is het hart van de Ierse zuivelindustrie. Hier grazen grasgevoerde koeien op uitgestrekte weilanden – een ideale basis voor de rijke, dagverse room die Merrys kenmerkt. Binnen 12 uur na het verlaten van de boerderij wordt de room verwerkt tot deze zachte, fluweelachtige likeur. Gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde Ierse whiskey ontstaat een product dat de ziel van Ierland in zich draagt.
Merrys, mooi in balans
Het geheim van Merrys zit in de eenvoud én de precisie. Elke fles bevat een uitgebalanceerde mix van verse room, Ierse whiskey, vanille en subtiele tonen van chocolade en toffee. Het resultaat is een smaakbeleving die rijk en rond is, zonder log of overdreven zoet te zijn.
Een bijzonder voorbeeld daarvan is Merrys White Chocolate Irish Cream. Deze likeur combineert witte chocolade met zachte vanille, Ierse whiskey en room. Lichtvoetig en elegant – en juist daardoor zo geliefd. De textuur is romig, het mondgevoel zijdezacht, en de afdronk lang en verwarmend. Perfect voor wie op zoek is naar een lichtere variant, zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.
Ierse cream likeuren: beschermde herkomst
De techniek voor het maken van cream likeuren werd in Ierland ontwikkeld. Inmiddels heeft de kwalificatie ‘Irish Cream Liqueur’ een beschermde geografische status binnen de EU. Alleen likeuren die daadwerkelijk in Ierland worden gemaakt, met Ierse whiskey én Ierse room, mogen deze benaming dragen. Merrys is dus niet zomaar een likeur met een Iers label – het is Irish Cream!
Bekroond met goud
De inzet voor kwaliteit is niet onopgemerkt gebleven. Merrys behoort inmiddels tot de meest bekroonde Irish cream likeuren ter wereld. Enkele recente onderscheidingen:
- Goud op de San Francisco World Spirits Competition
- Goud bij de International Spirits Challenge
- Dubbel goud op de China Wine & Spirits Awards
Deze prijzen onderstrepen wat kenners allang weten: Merrys staat op eenzame hoogte binnen de wereld van cream likeuren.
Serveertips: puur, met ijs of in dessert
Merrys Irish Cream Liqueur is bijzonder veelzijdig. Drink ‘m puur of gekoeld met ijs – dan komen de smaaklagen het best tot hun recht. Ook in koffie doet Merrys het uitstekend: een scheutje maakt van een gewone kop een feestelijk moment. En wat te denken van desserts? Over vanille-ijs, in een chocolademousse of als smaakmaker in een romige taart – Merrys voegt direct een vleugje Ierse luxe toe.
Meer producten van Merrys
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact op met ons.
Onze medewerkers staan voor u klaar.
