Carlo Pellegrino

Sicilië: wijnregio met karakter

Italië is al jaren één van ’s werelds grootste wijnproducenten en kent een enorme diversiteit aan druiven en wijnstijlen. Sicilië, het eiland aan de zuidrand van Italië, is qua wijngaardoppervlak de op één na grootste wijnbouwregio van het land.

Het westelijke deel van Sicilië rond de stad Marsala geldt daarbij als één van de beste streken voor druiventeelt. Hier zorgen de vele zonuren, het droge klimaat, warme zuiderwind en het sterke verschil tussen dag- en nachttemperatuur voor ideale condities om druiven van hoge kwaliteit te verbouwen.

De hitte en zeebries van Sicilië vragen om druivenrassen die hun frisheid behouden. Inheemse Siciliaanse variëteiten – zoals nero d’avola, grillo, inzolia, catarratto en zibibbo – lenen zich hier perfect voor. Deze soorten groeien al eeuwen rondom Marsala en vormen de basis van veel lokale wijnen. Oorspronkelijk werden witte rassen als Grillo, Inzolia en Catarratto vooral gebruikt voor het maken van Marsala, maar tegenwoordig vinifieert men ze met groot succes tot droge witte wijnen.

Voor rode wijnen domineren de krachtige nero d’avola en de elegant fruitige nerello mascalese. Ook worden inheemse en internationale druiven soms geblend – denk aan een touch van Syrah of Chardonnay – om wijnen te creëren die zowel authentiek als toegankelijk zijn voor een breed publiek.

De Siciliaanse cultuur en trots dragen bij aan het karakter van de wijnen. De bevolking staat bekend om haar hartelijke gastvrijheid, iets wat bezoekers van Pellegrino in Marsala direct ervaren.

Bezoekers worden er met open armen ontvangen en men spreekt vol passie over de bijzonderheden van het eiland en de heerlijke lokale keuken. Die trotse Siciliaanse eigenheid proef je terug in elk glas wijn van Carlo Pellegrino.

Net buiten Marsala staat een modern uitgeruste winery waar de stille wijnen (ongefortificeerde wijnen) worden gemaakt. Daarnaast heeft Pellegrino een winery op het eilandje Pantelleria, ten zuidwesten van Sicilië, waar de muskaatdruif Zibibbo wordt verbouwd en gevinifieerd tot aromatische zoete dessertwijnen.

Deze drie locaties – de historische kelder in Marsala, de moderne wijnmakerij bij Marsala en het wijngoed op Pantelleria – stellen het huis in staat om zowel traditionele versterkte Marsala als frisse witte, karaktervolle rode en weelderige zoete wijnen te produceren uit eigen bodem.

De familie bezit in totaal circa 300 hectare wijngaarden verspreid over West-Sicilië. Door wijngaarden aan te leggen op verschillende terroirs – van een lommerrijke wijngaard als Kelbi voor Catarratto tot de ziltige kuststrook Salinaro voor Grillo – kan optimaal geprofiteerd worden van microklimaat en bodem.

Alle eigen wijngaarden worden bovendien met respect voor de natuur beheerd, grotendeels via biologische wijnbouw. Deze terroir-focus mondde uit in bijvoorbeeld de ‘Tenute di Famiglia’-serie: de familie wijdde zeven jaar onderzoek aan het vinden van de beste combinaties van microklimaat en druivenras. Het resultaat is een kwartet aan cru-wijnen (twee wit, twee rood) die elk de unieke signatuur van hun wijngaard weerspiegelen – een toonbeeld van Siciliës inheemse rijkdom.

Voor vakhandel en wijnliefhebber

Carlo Pellegrino biedt de vakhandel een rijk verhaal en onderscheidende kwaliteit om mee te werken. Met dit wijnhuis haalt men niet alleen een stukje Sicilische geschiedenis in huis, maar ook een eigentijds assortiment dat inspeelt op de wensen van de moderne consument. Of het nu gaat om een gekoesterde Marsala als digestief of een karaktervolle Grillo bij een diner, de wijnen van Pellegrino verbinden ambachtelijke traditie met hedendaagse smaakvoorkeuren.

Als exclusief importeur zorgt De Monnik Dranken ervoor dat deze Siciliaanse schat bereikbaar is in Nederland. Zo kunnen zowel professionals in de drankensector als nieuwsgierige wijnliefhebbers genieten van la dolce vita in een glas – rechtstreeks afkomstig van de zonovergoten wijngaarden van Sicilië.