Over deze wijn
Dit Château, voorheen Peyre-Lebade, is als eerbetoon vernoemd naar de beroemde schilder Odilon Redon, die zijn jeugd en het grootste deel van zijn werkzame leven op dit château doorbracht.
De wijngaard ligt binnen de appellation Listrac. Maar omdat -ongewoon voor Listrac- de dominante druif hier de merlot is en de wijn dus veel soepeler dan de meeste Listrac, wordt hij op de markt gebracht als Haut-Médoc.
Diep granaatrood van kleur.
Aroma's van zwart fruit, zoethout en een vleugje sinaasappelbloesem, gevolgd door wat gebrand hout en vanille.
Directe aandronk, evenwichtig met romige tannine.
De grote elegantie en lange afdronk doen een uitstekend rijpingspotentieel vermoeden.
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) is een groep wijngoederen, met als basis het wereldberoemde Château Lafite Rotschild, dat zelfs in de 18e eeuw al werd beschouwd als de beste wijngaard van Bordeaux.
In de loop der jaren kwamen er meer wijndomeinen bij, eerst in Bordeaux zelf en vervolgens in chili (Viña Los Vascos) en in de Corbières (Château d'Aussières). Al deze wijngoederen worden met dezelfde zorg en toewijding beheerd en telkens staat de elegante, verfijnde stijl van de wijnen voorop.
Gegrild rood vlees, lamsvlees, gerijpte kazen.
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Horecava 2025
Van 13 tot en met 16 januari 2025 opent de RAI Amsterdam haar deuren voor de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie. Natuurlijk is De Monnik Dranken ook aanwezig op deze jaarlijks terugkerende beurs trekt de Horecava duizenden bezoekers uit binnen- en buitenland, die op zoek zijn naar de nieuwste trends, producten en innovaties in de horeca.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.