DOMAINE du PRE SEMELE Sancerre Blanc

Domaine du Pré Semelé

Download packshot

Print productinformatie

Artikelnummer 789179
Inhoud 0.75ltr
Afdichting Kurk
Doosinhoud 6 flessen
EAN fles 3570173518369
EAN doos 3570173558365

Over deze wijn

De nog groene trossen druiven worden in het groeiseizoen gedeeltelijk weggeknipt. Dit zorgt voor een lagere opbrengst en druiven met een intens karakter. Tijdens de oogst worden de druiven 's morgens vroeg geplukt om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Daarna worden ze onmiddelijk geperst en gescheiden van de schilletjes. Vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten bij 16-18 °C en duurt tussen de 10 en 15 dagen. Het resultaat is een verfijnde wijn met een frisse aanzet. In de neus zeer aangename aroma's van mineraliteit, citrus en grapefruit. De smaak is fris en levendig met een mooie finesse op afdronk.

Het Domaine du Pré Semelé ligt in het kleine plaatsje Maimbray, 5 km ten noorden van Sancerre. De wijngaard is al 4 generaties in de familie en de 2 broers Julien en Clément Raimbault vinden het ook heel belangrijk dat dit zo blijft. Zij bewerken hun 14 ha wijngaard met respect voor het terroir en de natuur. Er wordt zoveel mogelijk biologisch gewerkt op de kalk/leistenen ondergrond.

Land van herkomst Frankrijk Druiven Sauvignon Blanc Jaargang 2021 Serveertemperatuur 8 °C Smaak Droog Subgroep Witte wijn Kleur Wit

Wijnhuis Domaine du Pré Semelé Appellation Sancerre Alcohol 13.5 Groep Wijnen Gerechten Visgerechten, schelpdieren, salades.

Wat we doen

De kracht van De Monnik Dranken

Ask away!

Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?

Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.

Neem contact op

of bel ons op 0541 513 076