GLENALLACHIE 10YO Cask Strength Batch #10 58,6% 0,70 ltr

Over dit product

Deze 10 jaar oude cask strength-serie van GlenAllachie is ongelofelijk populair en gewild geworden nadat batch 4 werd uitgeroepen tot ‘World’s Best Single Malt’. Sindsdien kijken whiskyliefhebbers vanuit de hele wereld reikhalzend uit naar de eerstvolgende release. De tiende editie van deze zeer gewilde release is geheel volgens de filosofie van The GlenAllachie vervaardigt en prijkt met trots naast zijn bekroonde voorgangers. Samen demonstreren zij de impact van vatenbeheer van uitzonderlijke kwaliteit.

Klassiek profiel

Met de ambitie om de vorige editie te overtreffen, is Batch 10 een ware demonstratie van de kunst en expertise van Billy Walker en zijn team om elke druppel van dit vloeibare goud met meesterlijke zorg en aandacht te creëren. Om aan het klassieke sherryprofiel te komen heeft Billy Walker persoonlijk Pedro Ximénez- en Oloroso-vaten geselecteerd. Deze zijn samengevoegd met spirit die heeft gerijpt in rode wijn barriques en – medium getoaste - Amerikaanse virgin-oak-vaten.

Het resultaat

Het resultaat is een goed uitgebalanceerde, complexe malt whisky met kenmerkende tonen van donkere vruchten en lagen met verwarmende zoete specerijen. Gepresenteerd in zijn puurste vorm op natuurlijke vatsterkte van 58,6%, zonder toegevoegde kleurstoffen of koude filtratie.

Proefnotities:
Kleur: Rijke mahonie

Geur: Golven van honingraat, sinaasappelschil en stroop, met vijgensiroop, mokka en gestoofd boomgaardfruit, gevolgd door kaneel en butterscotch.

Smaak: Overvloed aan cacao, heidehoning en bakkruiden, gevolgd door gedroogde rode bessen en bosbessentaart

Afdronk: Maraschino-kersen en anijs.